Анис, известный также как «большой материал», — распространенная в нашей жизни кулинарная приправа. Но широко используемый звездчатый анис на самом деле ложный и очень токсичный! «Фальшивый анис» — маньчжао Mangzhao, также известный как ложный анис или дикий анис, по внешнему виду похож на анис. Они очень токсичны. При неправильном употреблении в пищу возникают головокружение, тошнота и рвота; при употреблении большого количества внутрь — судороги конечностей, пена у рта и другие симптомы, похожие на эпилептические, что в тяжелых случаях приводит к остановке сердца и смерти. Анис можно продать по цене около 40 юаней за килограмм, в то время как мангустин — всего около 15 юаней за килограмм. Поэтому некоторые прибыльные производители и торговцы подмешивают в анис мангустин при продаже. Как отличить настоящий анис от подделки 1, определить форму аниса, как правило, полно отдельных, открытых плодов, есть 7-10 округлых тупых рогов, как правило, 8 рогов; ложные плоды аниса, как правило, не открыты, лепестки плодов не открываются, есть 11-13 острых тонких рогов, каждый угол кончика будет задираться, как орлиный крюк. 2, определить цвет: настоящий звездчатый анис коричнево-красный и блестящий, а ложный звездчатый анис более светлый, с землисто-желтым оттенком. 3, определить вкус настоящего звездчатого аниса сильный аромат, вкус сладкий; ложный звездчатый анис имеет запах цветочной воды или камфары, при облизывании ощущается кислый вкус, чувство онемения языка. Распознайте «ложный анис»! О том, что мангустин ядовит, необходимо рассказать членам семьи, на рынке встречается такой «большой материал», покупать не следует! Выглядят супер как пищевые ядовитые растения 1, ядовитый сельдерей: форма листьев как у сельдерея Ядовитый сельдерей, форма листьев как у сельдерея, все дерево ядовито, до цветка самого ядовитого. При случайном употреблении в пищу появляются тошнота, рвота, похолодание рук и ног, паралич конечностей, в тяжелых случаях может наступить смерть. Весеннее выкапывание дикорастущих овощей, встречающихся с похожими на сельдерей растениями, должно происходить вдали от них. 2, чистотел: всходы, похожие на ростки сои, растут на полях, обочинах дорог и в понижениях рельефа. Всходы вырастают в марте-апреле, семена похожи на ростки сои, на солнечных местах и похожи на всходы подсолнечника; взрослые растения толстые, листья сердцевидные, вокруг зубчатые, осенние семена с твердыми корешками. Все растение ядовито, молодые побеги и семена наиболее ядовиты, употребление в пищу может привести к смерти. 3, Танненбаум: корни как у женьшеня Танненбаум широко известен как женьшень с большой головой, может использоваться как лекарство. Но не стоит слишком много есть, во взрослом лекарстве обычно не более 1,5 ~ 4,5 г, 10 г и более вызовут отравление. Из-за малого веса детей доза для взрослых уменьшается вдвое, употребление более 5 г приведет к отравлению. 4, нитевидные улитки: съесть за 10 минут, чтобы стать овощем По сообщениям СМИ, 58-летняя г-жа Чэнь из провинции Фуцзянь съела 6 двух нитевидных улиток после отравления, врачи сказали, что ее череп и мозг в течение длительного времени испытывают недостаток кислорода или превращаются в овощ. Нитевидная улитка размером всего с ноготь, может вызвать головокружение, рвоту и другие симптомы отравления после употребления. Напоминание: не покупайте и не ешьте нитчатых улиток, при случайном употреблении в пищу после онемения рта и губ и других симптомов следует немедленно обратиться за медицинской помощью.