В целом, питьевая вода не повышает и не понижает уровень сахара в крови, потому что обычная вода не содержит таких компонентов, как сахар, калории и углеводы, которые влияют на уровень сахара в крови. Если выпить большое количество воды в течение короткого периода времени, это может вызвать мгновенное снижение уровня сахара в крови в единицу времени, но организм обладает сильным регулирующим эффектом, который обычно не влияет на уровень сахара в крови, поэтому это не приводит к повышению или понижению уровня сахара в крови. Если больной диабетом находится в состоянии кетоацидоза или гиперосмолярности, эффекта снижения сахара в крови можно добиться, выпивая большое количество воды и восполняя объем крови. Если вы выпьете воду с коричневым сахаром, воду с белым сахаром, воду с желтым сахаром или медовую воду, сахар в крови населения в целом не изменится, поскольку в нормальных условиях организм выделяет инсулин, метаболизирует сахар в крови и достигает динамического баланса сахара в крови, поэтому сахар в крови обычно не меняется. Напротив, сахар в крови пациентов с высоким уровнем сахара в крови или диабетом обычно повышается после употребления сладкой воды, потому что нарушение секреции инсулина или резистентность к инсулину у пациентов с диабетом не могут заставить глюкозу из крови поступать непосредственно в клетки для следующего этапа метаболизма, поэтому это приводит к повышению сахара в крови.