Исследования показали, что депрессия связана с концентрацией синаптического 5-HT, нейротрансмиттера, синтезируемого нейронами в мозге с использованием триптофана в качестве предшественника, который используется нейронами для передачи сигналов удовольствия, чтобы люди чувствовали себя счастливыми. Поскольку триптофан является незаменимой аминокислотой, которая не синтезируется в организме и может поступать только с пищей, диета, богатая триптофаном, может обеспечить нас большим количеством сырья для производства передатчика удовольствия. Для удовлетворения своих потребностей человеку требуется от 100 до 500 мг триптофана в день. Какие продукты содержат большое количество триптофана? Наибольшее количество триптофана содержится в цветущих бобах, которые содержат 986 мг триптофана на 100 граммов. Затем следуют пшено, рыба, молоко, красное мясо, бананы, шоколад и шпинат, которые также богаты триптофаном. Вот почему важно не быть пристрастным и для сбалансированного питания необходимо разнообразие продуктов. Конечно, помимо содержания триптофана, вы должны выбирать то, что вы едите, в соответствии с другими условиями обмена веществ и не быть слишком предвзятым. В некоторых случаях после употребления добавок, богатых триптофаном, у людей развивались фибромиалгия и эозинофилия. Это является примером возможных неблагоприятных последствий преднамеренного употребления добавок и предполагает более естественный способ вмешательства в жизнь, например, диетотерапию.