В Китае существует древний народный обычай использовать китайский зодиак для летоисчисления года, и поскольку 2017 год — это год Петуха, мы могли бы изучить то, что с ним связано. Курица — не только питательный, красивый и вкусный деликатес на столе, но и ее лекарственная ценность также высока. Согласно медицинской книге «Нэй Цзин», все тело курицы может быть использовано в качестве лекарства, отсюда и название «Цзи Ши Лян У». Огненно-красная борода курицы — это особая «красивая корона», которая не встречается ни у одного другого животного. Она имеет не только высокую пищевую, но и лекарственную ценность. Например, грибы используются в супе для питания костей, кожи и кожного покрова. Современная медицина также обнаружила, что из куриных корон можно извлечь очень вязкий «гиалуронат натрия», а если приготовить его с водой, то 1%-ный раствор гиалуроната натрия в 1 миллион раз более вязкий, чем вода. 2. куриное сердце богато питательными веществами и обладает уникальными оздоровительными функциями. Оно оказывает успокаивающее и умиротворяющее действие на несчастных и душевнобольных людей. Для людей среднего и пожилого возраста эффект еще лучше, если куриные сердечки часто использовать в лечебных блюдах. 3, куриная печень содержит больше витамина А, чем баранья печень. Свежую куриную печень нарезать мелкими кусочками, добавить мелкую соль, обжарить в растительном масле до полуготовности, затем довести до кипения в нужном количестве воды, затем положить некоторые ингредиенты, настоять несколько минут, затем съесть. Это блюдо питает печень, благотворно влияет на почки, успокаивает плод, останавливает кровотечение, тонизирует кровь и лечит ночную слепоту. 4.Куриная почка Содержит вещество, которое может сыграть лечебную роль для пожилых людей, страдающих головокружением и помутнением в глазах, а также для людей с сухостью в горле и ночной потливостью. 5.Куриный желудок При несварении желудка, вызванном язвой желудка, используйте 30 грамм куриного желудка и 30 грамм Бай Хэ, тушеные вместе для употребления; при застое пищи и болях в животе, вызванных слабостью селезенки и желудка, используйте 15 грамм куриного желудка и 15 грамм Бай Хэ, отваренные в воде и принимаемые 3 раза в день. 6.Кожа куриного желудка, также известная как внутреннее золото курицы, является внутренней оболочкой стенки желудка кур. Когда дети страдают анорексией, мало едят или взрослые и дети едят такие продукты, как пирожные и рисовые шарики, которые вызывают несварение желудка и скрытые боли в животе, их можно лечить кожей куриного желудка. Метод заключается в том, чтобы разжечь огонь с помощью ватного шарика со спиртом, держать кожу куриного желудка на огне с помощью пинцета или палочек для еды и сжечь ее в уголь, затем измельчить в мелкий порошок после остывания и проглотить, запивая теплой кипяченой водой. Принимайте по 1 шкурке желудка в день, 2 раза в день, обычно 3-4 штуки. Если гастрит сопровождается диареей, добавьте 1-2 грамма древесного угля на шкурку газика и мелко проглотите; если гастрит сопровождается рвотой, добавьте в отвар 3-4 кусочка имбиря; при дискомфорте, вызванном употреблением жирного мяса, добавьте 1-1,5 грамма боярышника цзяо и принимайте в виде порошка. При распространенном гастрите и язвенной болезни двенадцатиперстной кишки, можно взять кожу куриного желчного пузыря 30 грамм, 30 грамм белого и, исследовать в очень мелкий порошок, заваривать кипятком 3 раза в день, каждый раз по 10 грамм, и можно принимать от 1 до 2 недель. 7. сок желчного пузыря курицы Горький сок желчного пузыря курицы обладает эффектом очищения от жара, детоксикации и облегчения мокроты и кашля. Возьмите один куриный желчный пузырь, обжарьте желчь, добавьте соответствующее количество сахара, измельчите и хорошо перемешайте, принимайте 3 раза в день, закончите через 2 дня. 8, куриное масло Наиболее значительная лекарственная ценность заключается в том, что оно обладает функцией роста волос и волос. Способ приготовления заключается в том, что куриный жир кладут в миску, ставят в кастрюлю и варят на умеренном огне, пока не выпадет большая часть жидкого масла, затем процеживают. Затем его подмешивают в блюда или добавляют в суп. Регулярное употребление в пищу, пациентам с облысением и выпадением волос, оказывает волшебное действие. 9, курица Благотворно влияет на пять внутренностей, тонизирует дефицит, укрепляет селезенку и желудок, укрепляет мышцы и кости, активизирует кровеносные сосуды, регулирует менструацию. Суп из курицы с небольшим количеством перца и имбиря также может вылечить простуду.