Ишемическая болезнь сердца в пожилом возрасте распространенное заболевание, с нарастающими изменениями условий жизни в настоящее время людей, страдающих ишемической болезнью сердца, становится все больше и больше. Специалисты: Поэтому причину этого заболевания нельзя отделить от неправильных пищевых привычек и образа жизни. На что же следует обратить внимание при ишемической болезни сердца в ежедневном рационе? Во-первых, пропаганда легкой диеты — это не пропаганда вегетарианства, а пропаганда сочетания мяса и овощей. Запретить жирную пищу, за исключением растительного масла. Растительное масло в основном содержит ненасыщенные жирные кислоты, поэтому ограничивать его не нужно, ешьте больше и снижайте роль липидов в крови. Во-вторых, в рационе следует ограничить соль при правильном питании, в повседневной жизни при саморегуляции, для укрепления иммунной системы организма это дает лучший эффект. Саморегуляция, то есть умеренная корректировка собственных поведенческих привычек в жизни. Ограничьте количество жиров, особенно животных жиров и холестерина. Не употреблять: жирную свинину, жирную говядину и баранину, сало, сливочное масло, сливки, мороженое и субпродукты животных. Употребляйте больше продуктов, содержащих витамины и растительные белки, нежирное мясо и рыбу. Рыба, по единодушному мнению отечественных и зарубежных специалистов, является лучшим продуктом питания для профилактики и борьбы с ишемической болезнью сердца. В-четвертых, для яиц и молока В последние годы исследования пришли к выводу, что молоко обладает эффектом снижения уровня холестерина в крови у человека и животных, что может быть связано с тем, что молоко содержит некоторые специальные факторы, способные подавлять синтез холестерина, доказано, что таким фактором является 3-а гидрокси-3 метилглутарат и сывороточная кислота. Поэтому молоко и яйца для поддержания нормального уровня потребления могут быть. В-пятых, животный белок можно соответствующим образом контролировать, бобовые, соевые продукты ограничивать не надо, они содержат стероиды глютена, могут препятствовать всасыванию холестериновых веществ в тонком кишечнике. Ешьте больше фруктов и овощей, фрукты и овощи содержат большое количество витамина С, клетчатки и богаты солями калия и магния, могут способствовать жировому обмену, очищать отложения холестерина. А также поддерживать эластичность кровеносных сосудов и предотвращать их кальцификацию.