Для людей с SLE нет особых диетических противопоказаний. Однако некоторые продукты, такие как сельдерей, петрушка, инжир, грибы, копчености, семена люцерны и стручки фасоли, могут спровоцировать развитие красной волчанки, поэтому по возможности их следует избегать. Морепродукты, широко известные как волосатые продукты. У некоторых больных СКВ может развиться аллергия после употребления морепродуктов (большинство больных СКВ гипоаллергенны), что провоцирует или усугубляет состояние. Баранина, мясо собаки, оленина, корица и личи имеют теплую природу и могут усугубить симптомы внутреннего жара у больных SLE с дефицитом инь. Острые продукты, такие как чили, сырой лук и чеснок, могут усилить внутренний жар, поэтому их не следует употреблять. Важно придерживаться диеты с низким содержанием соли и употреблять больше фруктов и овощей, богатых калием, таких как бананы, яблоки, апельсины и помидоры. Пациенты с почечной недостаточностью и высоким уровнем калия не должны употреблять вышеперечисленные продукты, а пациенты с диабетом также должны ограничить основные продукты и сладости. У пациентов, длительно принимающих гормональную терапию, могут наблюдаться нарушения обмена кальция и фосфора и потеря кальция в костях, что приводит к остеопорозу и, в тяжелых случаях, к остеонекрозу. Обратите внимание, что некоторые медицинские продукты не полезны, а вредны для пациентов с SLE. Например, женьшень, американский женьшень, гиностемма и их комбинированные препараты, содержащие гинзенозиды, могут повышать как клеточный, так и гуморальный иммунитет организма. Однако у пациентов с SLE эти добавки могут усугубить или спровоцировать SLE, поскольку они повышают иммуноглобулины, увеличивают иммунные комплексы и активируют антиядерные антитела. Избегайте лекарств и продуктов, содержащих эстроген. Маточное молочко, масло жабника и некоторые женские контрацептивы содержат эстроген, который является одним из важных факторов развития SLE. Одним словом, пациентам с SLE рекомендуется легкая диета с низким содержанием соли, жира и высококачественного белка. На самом деле, отказ от еды и напитков при SLE очень сложен и варьируется от человека к человеку. Вышеупомянутые табу носят лишь относительно общий характер, а к отдельным проблемам следует подходить индивидуально из-за больших различий между людьми. Принцип заключается в том, что вы не должны ни задыхаться от них, ни быть безрассудными с ними, и пациенты могут контролировать их соответствующим образом в соответствии со своим личным опытом.