A. Дефицит кальция у пожилых людей — нормальная физиологическая закономерность
После 35 лет усвоение кальция организмом снижается, а выведение увеличивается, и он постепенно входит в период отрицательного кальциевого баланса.
После 45 лет образование костной ткани меньше, чем ее потеря, а когда происходит большая потеря костной ткани, это приводит к остеопорозу.
Среди людей старше 50 лет у 1/2 женщин и 1/5 мужчин развиваются остеопоротические переломы.
По оценкам, 20% пациентов с переломами бедра умирают в течение года из-за различных осложнений, а 50% становятся инвалидами.
Существует множество причин остеопороза, и дефицит кальция является одним из признанных факторов.
Во-вторых, вредные привычки ускоряют потерю кальция
Слишком соленая пища
Кальций в организме выводится с мочой вместе с натрием, из-за высокосолевой диеты мочевая экскреция натрия, мочевая экскреция кальция также увеличится, и потеря кальция увеличится.
Употребление слишком большого количества мяса
Мясо содержит мало кальция, и употребление слишком большого количества мяса может привести к избытку общего пищевого белка, что, в свою очередь, увеличивает потерю кальция с мочой. В то же время жирные кислоты, образующиеся при распаде жира (особенно насыщенные жирные кислоты), могут образовывать нерастворимые вещества с кальцием в желудочно-кишечном тракте, что снижает скорость всасывания кальция.
Недостаточное количество солнечного света
Солнечное облучение может обеспечить более 95% необходимого организму витамина D, а витамин D играет ключевую роль в усвоении кальция.
Слишком мало движения
Ортопедический закон Вольфа: на рост костей влияют механические стимулы, которые изменяют их структуру. То есть, если вы ее используете, она крепкая, а если затрачиваете, то слабая. Когда организм недостаточно двигается, костная ткань автоматически уменьшает костную массу.
Дефицит кальция у пожилых людей — нормальный физиологический закон. После 35 лет всасывание кальция организмом уменьшается, а выведение увеличивается, и он постепенно входит в период отрицательного кальциевого баланса. После 45 лет образование костной ткани меньше, чем потеря костной массы, и когда происходит большая потеря костной массы, это приводит к остеопорозу.
Концентрация кальция и фосфора в плазме крови нормального человека поддерживается на относительно постоянном уровне, и когда в крови повышается фосфор, кальций в крови снижается. Чрезмерное употребление газированных напитков, кофе, гамбургеров, пиццы, картофеля фри и других диет с высоким содержанием фосфора может способствовать потере кальция.
Предпочтение алкоголя и табака
Курение может привести к снижению плотности костной ткани, а чрезмерное употребление алкоголя может ухудшить функцию печени, тем самым влияя на метаболизм витамина D, что не способствует метаболизму костной ткани.
Употребление слишком «кислых» овощей
Овощи, содержание щавелевой кислоты и фитиновой кислоты слишком много, избыток щавелевой кислоты и фитиновой кислоты будет сочетаться с элементами кальция, образование веществ, не всасывающихся в кишечном тракте, в конечном итоге выделяется в организме. Перед употреблением шпината, сельдерея, амаранта, побегов бамбука с большим содержанием щавелевой кислоты, можно сначала бланшировать их кипятком, что может вывести значительную часть щавелевой кислоты.
Три, научные принципы приема кальция
Обычно пожилым людям необходимо принимать 800-1500 мг кальция в день. Слепой прием кальциевых добавок, превышающих рекомендуемое суточное потребление в несколько раз, может привести к гиперкальциемии и так далее.
Профилактика приема пищевых добавок
В рационе пожилых людей следует обратить внимание на сочетание мяса и овощей, а также уделить внимание выбору продуктов с высоким содержанием «кальция» и богатых витамином D. Например: молочные продукты, яйца, бобовые, морепродукты, уменьшить потребление соли, а также обратить внимание на соответствующее потребление других микроэлементов. Старайтесь получать достаточное количество кальция из натуральных продуктов, улучшая структуру своего питания и привычки.
Прием лекарственных препаратов
Если у пожилых людей плохая способность к усвоению и высокая потребность в кальции, и им трудно удовлетворить физиологическую потребность в «кальции» из пищи, или если у них есть история хрупких переломов, им необходимо проконсультироваться с врачом для поддержания и увеличения костной массы с помощью добавок кальция, эстрогена, кальцитонина, стимулятора костеобразования и т.д., чтобы снизить вероятность переломов. Прием кальциевых добавок = рекомендуемая суточная потребность в кальции — фактическое суточное потребление кальция из пищи, пожалуйста, следуйте указаниям врача и принимайте соответствующее количество в разделенных дозах.
Аэробные упражнения
Правильные физические упражнения могут укрепить скелетно-мышечную систему, а солнечный свет полезен для синтеза витамина D в организме и способствует усвоению кальция. Такие упражнения, как умеренная ходьба, бег трусцой, приседания, танцы, тай-чи и т.д., могут снизить вероятность перелома.
Хорошие привычки для здоровья
Откажитесь от вредных привычек, упомянутых выше, выпивайте стакан молока утром и вечером, расслабьтесь и регулярно проходите медицинские осмотры, по крайней мере, раз в год для проверки плотности костной ткани.