Считаете ли вы, что если вы обратитесь в больницу и сдадите анализ крови, который покажет нормальный уровень кальция в крови, то ваш организм не должен испытывать дефицит кальция? Другими словами, золотым стандартом для определения дефицита кальция в организме должен быть кальций крови? Нет! Проверка плотности костной ткани является золотым стандартом для определения дефицита кальция в организме. Если поглощенный кальций находится в равновесии с кальцием, потребляемым с пищей, организм здоров. Если поглощенный кальций превышает кальций, потребляемый с пищей, организм испытывает дефицит кальция, но уровень кальция в крови остается нормальным, что может привести к появлению симптомов остеопороза, таких как судороги, боли в спине и сдавленность в груди. Если уровень кальция в крови снизился, это означает, что организм уже испытывает острую нехватку кальция, и могут возникнуть сильные судороги. Никогда не бывает слишком рано или слишком поздно начать принимать добавки кальция, будь то дети или пожилые люди. Особенно важно следить за плотностью костей на ранних стадиях людям с низкой массой тела, пожилым людям, женщинам в менопаузе, курильщикам, любителям алкоголя, регулярно употребляющим кофе, не занимающимся физическими упражнениями, а также тем, кто испытывает дефицит витамина D. Диета с высоким содержанием кальция, низким содержанием соли и достаточным количеством белка является ключом к борьбе с остеопорозом. Лучшей пищей для получения кальция является молоко, как обычное, так и йогурт. 100 мл молока содержит около 100 мг кальция, а для профилактики остеопороза рекомендуется выпивать 300 мл молока ежедневно. Другие продукты с высоким содержанием кальция включают соевые продукты, морепродукты и темно-зеленые овощи. Достаточное потребление белка может способствовать транзиту и усвоению кальция. Натрий и кальций имеют общий канал поглощения ионов, и чрезмерное потребление соли может снизить поглощение кальция, поэтому ешьте более легкую диету. В дополнение к диете, умеренные физические упражнения могут способствовать отложению кальция в костях, а ежедневное пребывание на солнце помогает организму вырабатывать витамин D, способствующий усвоению кальция. Даже после перелома умеренные физические нагрузки необходимы для отложения кальция в костях, а не для отдыха; длительный отдых может привести к еще большей потере кальция в костях и усилению болевых симптомов, что может привести к порочному кругу.