Пищевая аллергия — это аномальная реакция, вызванная белками, содержащимися в продуктах питания, поскольку пищеварительная и иммунная системы ребенка недостаточно развиты. Если у ребенка диагностирована аллергия на молочный белок, необходимо полностью отказаться от молока и молочных продуктов. Если ребенок находится на грудном вскармливании, то мать должна строго избегать молока и молочных продуктов. Если аллергия проходит хорошо и рост ребенка не нарушается, то можно продолжать грудное вскармливание, но следует обратить внимание на добавки кальция. Если же симптомы снимаются плохо и страдают рост и развитие ребенка, то лучше всего использовать специальную гипоаллергенную смесь для раннего вскармливания. Если ребенок находится на смешанном или молочном вскармливании, то матери необходимо воздержаться от приема пищи, и в то же время заменить молочную смесь на специальную гипоаллергенную. Это связано с тем, что, как только аллергия диагностирована, ее необходимо лечить как можно быстрее. Если надолго оставить ребенка в покое, то, когда он вырастет, у него разовьются респираторные аллергические заболевания, такие как аллергический ринит и астма. Поэтому для детей с аллергией на молоко, помимо строгого отказа от молока и молочных продуктов, следует выбирать полноценные питательные смеси, способные заменить молочную смесь, чтобы удовлетворить потребности роста и развития. Для альтернативного питания рекомендуется выбирать 100%-ную смесь со свободными аминокислотами, которая в основном используется для детей с аллергией на молочный белок или аллергией на несколько пищевых белков.