Время усвоения пищи во многом зависит от ее типа. Если это жидкая или полужидкая пища, например, негустой рис или рисовый суп, то всасывание может произойти примерно через полчаса или час, и эффективное количество глюкозы в крови будет достигнуто очень быстро. Если это мясная пища, то, скорее всего, потребуется 3-4 часа и более, а полное усвоение будет достигнуто через 4-6 часов. Если пища состоит из растительной клетчатки или зеленых овощей, то эффективное усвоение также происходит примерно через 3-4 часа. В заключение следует отметить, что время усвоения пищи в основном зависит от ее вида. По возможности в рационе должна присутствовать легкая пища, меньше жирной и жареной, а при плохой работе пищеварительной системы необходимо уделять больше внимания сочетанию труда и отдыха, заниматься спортом, повышать свою физическую подготовку.