Кислотный рефлюкс возникает, когда часть кислоты, содержащейся в желудочном соке, попадает вверх в пищевод. Кислота раздражает слизистую оболочку пищевода, и человек может почувствовать жжение в груди, известное как изжога. Люди с кислотным рефлюксом могут также ощущать кислый вкус во рту.
Бикарбонат натрия
Бикарбонат натрия, широко известный как «пекарская сода», «пищевая сода» и «бикарбонат кокса», представляет собой небольшие белые кристаллы с меньшей растворимостью в воде, чем карбонат натрия. Твердое вещество начинает постепенно разлагаться при температуре выше 50°C с образованием карбоната натрия, диоксида углерода и воды, и полностью разлагается при температуре 270°C. Бикарбонат натрия — это кислая соль, образующаяся при нейтрализации сильного основания слабой кислотой, и при растворении в воде кажется слабощелочной. Это свойство часто используется в качестве сухой смеси при приготовлении продуктов питания. После действия бикарбоната натрия остается остаточный карбонат натрия, и его чрезмерное использование может придать готовому продукту щелочной вкус.
Кислотный рефлюкс
Кислотный рефлюкс, широко известный как «изжога», вызывается рефлюксом содержимого желудка в пищевод. Изжога вызывается рефлюксом содержимого желудка в пищевод, поскольку кислота обычно существует только в желудке, а когда она попадает обратно в пищевод, то обжигает или раздражает пищевод и вызывает ощущение «изжоги».
Кислотный рефлюкс часто возникает после еды, когда пищеводный сфинктер ослабевает или давление в желудке выше, чем в пищеводе. Он часто связан с хроническим гастритом, пептической язвой или хиатусной грыжей пищевода, но может существовать и самостоятельно. В зависимости от симптомов, в китайской медицине это заболевание классифицируется как «глотание кислоты», «рвота кислотой», «удушье» и «паралич грудной клетки». Симптомы глотания кислоты, рвоты кислотой, удушья, паралича грудной клетки и т.д.
Если не лечить, гастро-эзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) может вызвать язвы и необратимое повреждение пищевода, повышая риск развития рака пищевода.
Бикарбонат натрия при кислотном рефлюксе
Бикарбонат натрия является распространенным средством для лечения изжоги и кислотного рефлюкса благодаря своему щелочному рН. Бикарбонат натрия действует путем нейтрализации избыточной желудочной кислоты, которая вызывает симптомы. Таблетки и капсулы, содержащие бикарбонат натрия, широко доступны.
Помимо вышеперечисленных лекарств, существует множество других способов лечения кислотного рефлюкса, наиболее распространенным из которых является изменение образа жизни.
Изжогу и кислотный рефлюкс можно облегчить с помощью следующих мер.
1. поддержание здорового веса
Поддерживая свой вес в разумных пределах, можно уменьшить давление на желудок. Это означает, что кислота из желудка не попадает в пищевод.
2. ознакомьтесь с продуктами, вызывающими кислотный рефлюкс, и избегайте их.
Определенные продукты и напитки могут вызывать кислотный рефлюкс. Хотя триггеры могут быть разными у каждого человека, наиболее распространенными являются алкоголь, шоколад, чеснок, лук, кофеин, жареная пища и продукты с высоким содержанием жира. Избегание провоцирующих факторов — простой способ уменьшить изжогу.
3. Избегайте переедания или слишком быстрого приема пищи
Прием большого количества пищи может затруднить закрытие нижнего пищеводного сфинктера.
4. Избегайте есть лежа
Перед тем как лечь в постель, необходимо подождать не менее 2-3 часов после еды.
5. Бросьте курить
Существует четкая взаимосвязь между отказом от курения и кислотным рефлюксом.
6. Приподнимите головку кровати
Людям, у которых приступы кислотного рефлюкса случаются по ночам, полезно приподнять изголовье кровати.