1. бузина
Использование экстракта ягод бузины для борьбы с простудой является старым народным средством и недавно было доказано в научных исследованиях (бузина может бороться с простудой). Небольшие исследования на людях показали, что ягоды бузины могут способствовать выздоровлению после простуды. Но ученые предупреждают, что необходимы дальнейшие исследования. Ягоды бузины богаты антиоксидантами, а также обладают противоинфекционным действием.
2. белые грибы
Не смотрите на грибы и не думайте, что они не питательны, потому что не растут в высоту. Грибы содержат минерал селен и антиоксиданты. Низкий уровень селена в организме часто повышает риск обострения простуды. Грибы также содержат витамины группы В — рибофлавин и ниацин, которые играют важную роль в поддержании здоровой иммунной системы.
Исследования на животных также показали, что грибы обладают антивирусным, антибактериальным и противоопухолевым действием.
3.Акай фиолетовая ягода
Хотя с точки зрения выращивания они не отличаются от черники, с точки зрения маркетинга они являются суперфудом. Тусклый цвет ягод акаи указывает на высокое содержание в них антиоксиданта антоцианина. Хотя ягода акай не ассоциируется с конкретными заболеваниями или способностью бороться с болезнями, содержащиеся в ней антиоксиданты помогают бороться со старением и болезнями. Из ягод акаи можно приготовить сок, смешать с молоком или высушить и добавить в овсяные хлопья.
4. устрицы
Или продукты, повышающие иммунитет? Возможно, и то, и другое. Устрицы содержат минерал цинк. Мужское бесплодие было связано с низким уровнем цинка в организме. Кроме того, цинк борется с вирусами, но ученые так и не смогли объяснить, почему. Но теперь выяснилось, что цинк связан с несколькими функциями иммунной системы, включая заживление ран.
5. арбуз
Приготовленный арбуз также содержит большое количество мощного антиоксиданта глутатиона, который оказывает увлажняющее и освежающее действие. Поскольку он помогает укрепить иммунную систему, он может бороться с инфекцией. Глутатион находится в красном суглинке возле кожуры дыни.
6.Капуста
Капуста — еще одно растение, богатое глутатионом (который обладает иммуноукрепляющими свойствами). Когда сезон, капуста доступна и зимой, и стоит не дорого. Добавление в супы различных видов капусты (белой, фиолетовой, китайской) и их медленное тушение позволяет выделять в суп антиоксиданты, тем самым повышая питательную ценность продукта.
7. миндаль
Горсть миндаля может повысить способность вашей иммунной системы бороться со стрессом. Рекомендуемая порция миндаля в ¼ стакана содержит почти половину суточной потребности в витамине Е, который повышает иммунитет. Миндаль содержит рибофлавин и ниацин — витамины группы В, которые также помогают бороться со стрессом.
8. грейпфрут
Грейпфрут богат витамином С. Однако сейчас научно доказано, что люди могут получать достаточно витамина С из пищи для лечения простуды и гриппа, не прибегая к добавкам. Но грейпфрут также содержит большое количество флавоноидов — природных химических веществ, которые помогают повысить жизнеспособность иммунной системы. Не нравится вкус грейпфрута? Попробуйте апельсины или мандарины.
9. Солод
Солод — это часть семени пшеницы, питающая молодые проростки, а значит, богатая питательными веществами, включая цинк, антиоксиданты, витамины группы В и ряд других важных витаминов и минералов. Солод также содержит клетчатку, белок и ненасыщенные жиры. Поэтому мы можем использовать солод как частичную замену муки при выпечке и приготовлении пищи.
10. йогурт с низким содержанием жира
Стакан йогурта в день может снизить ваши шансы подхватить простуду. Посмотрите, сколько активных пробиотиков указано на этикетке. Некоторые ученые считают, что эти пробиотики могут стимулировать иммунную систему и таким образом бороться с простудными заболеваниями. Также существует витамин D. Недавние исследования показали, что низкий уровень витамина D повышает вероятность заболеть простудой и гриппом.