Когда кость сломана, ее, конечно, нужно заменить, а поскольку кости в основном состоят из кальция, вполне логично, что после перелома кальций должен быть восполнен. Поэтому на сцену выходят различные методы восполнения кальция. Костный суп — самый распространенный метод, кроме того, можно пить молоко, есть таблетки кальция.
Но действительно ли полезно в спешке восполнять кальций после перелома?
Две недели после перелома, затем восполнить кальций
После перелома необходимо принимать кальций, но не слишком торопиться. Две недели после перелома относятся к острому периоду, конец перелома будет выделять большое количество свободных солей кальция, плюс конечность должна быть зафиксирована после перелома, увеличивается неиспользованная декальцинация опоры. В это время, если искусственно вводить большое количество кальция, количество кальция в организме превысит потребности организма, что неизбежно увеличит нагрузку на выведение почками. Кроме того, у пациентов с переломами снижается потребление воды и мочеиспускание из-за трудностей с передвижением, а большое количество кальциевых добавок может даже вызвать образование камней в почках.
Кроме того, ранняя регенерация кости в основном зависит от роли надкостницы и костного мозга, а костный мозг может функционировать лучше только при условии увеличения количества костного коллагена. Если в течение короткого периода времени после перелома принять большое количество кальция, это приведет к увеличению неорганического компонента в кости и нарушению соотношения органических и неорганических веществ, что, в свою очередь, будет препятствовать скорейшему заживлению перелома.
Поэтому в течение двух недель после перелома лучше не принимать никаких дополнительных добавок кальция. После двух недель после перелома местное покраснение и отек спадают, кальций в организме постепенно начинает образовывать костные струпья, а конец перелома заживает, тогда наступает подходящее время для приема добавок кальция.
Прием кальция при переломах должен сопровождаться приемом лекарств и пищи
Для пациентов с переломами и явным остеопорозом, в принципе, вышеуказанные препараты (т.е. различные добавки кальция) являются основными, дополняемыми корректировкой питания (т.е. диетическими добавками).
Однако существует множество кальциевых добавок, так какую же из них лучше выбрать?
На самом деле, карбонат кальция, лактат кальция, глюконат кальция и ацетат кальция похожи друг на друга. Хотя их растворимость вне человеческого организма различна, скорость усвоения в организме человека не сильно отличается. Поскольку добавки кальция должны приниматься в соответствии с ежедневными потребностями и в тонком потоке, вы можете выбрать самостоятельно, сопоставив стоимость и эффект, или по совету врача.
Диетическая добавка относительно проста, молоко, йогурт, рассол или гипсовая точка тофу (старый тофу), мелкая рыба, креветки и кожа креветок, которые можно есть с костями, кунжутная паста, моллюски, темно-зеленые овощи и т.д., все они содержат большое количество кальция и легко усваиваются организмом, пациенты с переломами могут есть больше.
Достаточно одной таблетки кальция + две бутылки молока
Важно напомнить, что существует предел усвоения кальция, а не чем больше, тем лучше.
Как правило, после перелома у взрослых количество принимаемого кальция не должно превышать 1500 мг в день. Сколько это? Диета обычно может обеспечить 400 мг кальция, остальное количество, путем ежедневного приема таблетки кальция (от 400 до 600 мг кальция), плюс две бутылки молока (всего 500 мл, что может обеспечить 500 мг кальция) добавки достаточно.
Обычно добавка принимается в течение 2-3 месяцев, после чего можно постепенно вернуться к нормальному питанию с ежедневным приемом 800 мг кальция (можно настаивать две бутылки молока в день после прекращения приема кальциевых добавок).
Также помните, что прием кальциевых добавок должен сопровождаться питьем большего количества воды, чтобы помочь вывести кальций, который организм не может использовать для предотвращения образования мочевых камней.
Не держите его дома, идите на солнце
Одной только добавки кальция недостаточно, необходимо также прекратить прием витамина D, чтобы помочь организму усваивать кальций более эффективно. Печень животных, молоко, яйца птицы, особенно масло печени трески это о просто содержание витамина D особенно богаты, вы можете съесть больше.
Еще один естественный способ получения витамина D — это солнечный свет. Пациенты с переломами должны проводить как можно больше времени на открытом воздухе под солнцем. С 9 до 10 утра и с 4 до 7 вечера увеличивается количество ультрафиолетовых лучей А, что является хорошим временем, чтобы запастись «солнечным гормоном» — витамином D. С 10 утра до 4 вечера ультрафиолетовые лучи В и С, вредные для кожи, достигают максимума, поэтому контакта с ними следует избегать как можно чаще.
Не забывайте пополнять запасы белка
После перелома организм пациента находится в состоянии повышенного метаболизма, потребляется больше белка, поэтому легко возникает «отрицательный азотистый баланс» (т.е. теряется больше белка, чем поступает), а также происходит большая потеря кальция, фосфора и калия. Это явление особенно ярко проявляется у пациентов с переломами, длительное время прикованных к постели.
Поэтому в течение двух недель после перелома животные белки, такие как рыба, креветки, молоко, яйца, птица и т.д., должны легко перевариваться и усваиваться, а диета должна быть легкой, с низким содержанием соли и жира, избегайте животного жира и жареной пищи.
Через две недели после перелома, боль была ослаблена, восстановление кости в период роста, белок может обеспечить сырье для производства новой кости, поэтому более важно употреблять больше белка, соевые продукты, и продукты, содержащие больше коллагена, такие как мясная кожа, свиные ноги и т.д..
Например, печень животных, морепродукты, соя, семена подсолнечника и грибы содержат больше цинка; печень животных, яйца, фасоль, зеленые листовые овощи, пшеница и хлеб содержат больше железа; крупы, горчица, яичный желток и сыр содержат больше марганца.
Еще один момент: после перелома снижается активность, замедляется моторика желудочно-кишечного тракта, у многих пациентов возникают запоры, чаще встречающиеся у лежачих больных. Поэтому в рационе должно быть больше листовых овощей, содержащих пищевые волокна, также можно есть больше бананов, меда и других продуктов, способствующих дефекации.
Почему костный бульон не был выбран?
Во-первых, костный бульон содержит в основном нерастворимые соли кальция, которые плохо усваиваются организмом. Исследования показали, что костный бульон содержит всего от 2 до 5 мг кальция на 100 мл, что составляет менее 1/10 от содержания кальция в обычном молоке (около 105 мг кальция на 100 мл молока). Во-вторых, переломы, особенно открытые переломы или в сочетании с другими травмами, из-за стимуляции боли, большего кровотечения, слабости, после травмы обычно плохой аппетит. В это время нужно пить жирный костный суп, но он не способствует пищеварению и усвоению, легко вызывает желудочно-кишечный дискомфорт, влияет на поступление других питательных веществ. Поэтому диета должна быть легкой, легко усваиваемой и перевариваемой полужидкой.