Одна часть операции на поджелудочной железе более рискованна, другая — менее, в зависимости от состояния здоровья пациента и выбранной процедуры. Если выполняется частичная панкреатэктомия, особенно тела и хвоста поджелудочной железы, риск невысок. Это связано с тем, что риск возникновения кишечного свища обычно невелик, и риск кровотечения также невелик. Пациент быстрее восстанавливается после операции при агрессивном поддерживающем лечении с помощью питательных жидкостей и введения человеческого альбумина и других соответствующих препаратов. Если у пациента злокачественная опухоль поджелудочной железы, требуется радикальная панкреатикодуоденальная операция, которая включает анастомоз поджелудочной железы и кишечника, кишечника с кишечником, а иногда желчного протока с кишечником. После операции в месте заживления может образоваться свищ, что может угрожать жизни пациента.