Вода и неорганические соли (электролиты) являются важными составляющими организма и жидкостей тела. Жидкости организма являются внутренней средой для жизнедеятельности клеток. Их постоянный объем, осмотическое давление, рН и соответствующая концентрация различных ионов играют важную роль в обеспечении нормального метаболизма клеток. Гипотоническая дегидратация, например, представляет собой дефицит как воды, так и натрия, но воды меньше, чем натрия. Это состояние представляет собой дисбаланс в обмене воды и неорганических солей. Изотоническое обезвоживание также известно как острое или смешанное обезвоживание. Поскольку вода и натрий теряются пропорционально друг другу, натрий в сыворотке крови остается в нормальном диапазоне, а осмолярность внеклеточной жидкости может оставаться нормальной. Однако изотоническое обезвоживание может вызвать быстрое снижение объема внеклеточной жидкости (включая объем циркулирующей крови). Лечение активно направлено на устранение возбудителя. При легком дефиците натрия сывороточный натрий может существенно не измениться, но уровень хлорида натрия в моче часто снижается. Сбалансированное питание с высоким содержанием клетчатки и свежих овощей и фруктов, включающее основные питательные вещества, такие как белок, сахар, жир, витамины, микроэлементы и пищевые волокна, а также разнообразное мясо и овощи, чтобы в полной мере проявлялось взаимодополняющее действие питательных веществ между продуктами, также способствуют профилактике этого заболевания.