Чжан была толстой с детства, а за последние два года ее вес достиг 180 кг, и она страдает от «трех максимумов», которые относятся к умеренно тяжелым формам ожирения. Снижение веса является желанием Чжан уже много лет, она пробовала различные методы снижения веса, но все они заканчивались неудачей. В 2016 году в августе ей была сделана лапароскопическая рукавная гастрэктомия, операция прошла очень успешно, на второй день после операции она встала с постели, через три дня после операции ее выписали из больницы домой. Операция по снижению веса закончилась, она сделала первый шаг к успешному снижению веса, но насколько далеко этот шаг зайдет и насколько успешно пройдет операция, будет неразрывно связано с ее послеоперационной диетой. Из-за небольших изменений в физиологии, происходящих после операции, организму требуется некоторое время для адаптации. Что же можно сделать для того, чтобы организм успешно восстановился и достиг удовлетворительного снижения веса? Чжан придумала вести дневник, в котором записывала свои ежедневные привычки, режим питания, физические нагрузки, изменения веса и т.д., что помогло ей в кратчайшие сроки познакомиться со своим «новым» «я». Разумеется, ее записи не произвольны, а вполне обоснованы и научно обоснованы. Оказывается, во время операции в Азиатско-Тихоокеанском центре снижения веса в Гуанчжоу диетолог подробно объяснил ей требования и порядок питания после операции и снабдил ее профессиональным справочником. После того как пациентка вернулась домой, в центре для нее была создана группа в WeChat, состоящая из нее, врача и менеджера по работе с пациентами, для отслеживания ее состояния после операции и индивидуального консультирования по вопросам послеоперационной реабилитации, чтобы можно было сразу получить ответы на любые вопросы. Следуя указаниям диетолога, Чжан придерживалась послеоперационной диеты, состоящей из четырех этапов: чистые жидкости — жидкости — мягкие жидкости — твердая пища I. Диета с чистыми жидкостями После операции в течение первых нескольких дней Чжан придерживалась диеты с чистыми жидкостями, такими как простая вода, разбавленный рисовый суп и зеленый овощной суп. Пить нужно было около 120 мл в час, медленно, маленькими глотками, чтобы не вызвать метеоризм и рвоту. Через неделю сестра Чжан начала добавлять следующие продукты: 1) густой бульон, 2) бульон, 3) обезжиренное молоко, 4) белковые добавки на водной основе Скорость и количество приема пищи: 1) 30 мл воды или некалорийных напитков каждые 15-30 минут 2) 60-120 мл высокобелковых напитков или густых жидкостей каждые 2-3 часа 3) Суточное потребление белка 50-70 г 3) Мягкие жидкости Через полмесяца сестра Чжан начала пробовать мягкие жидкости, такие как обычная вода, разбавленный рисовый суп, зеленый овощной суп. Через полмесяца сестра Чжан начала пробовать мягкие жидкости, такие как овощное пюре, картофельное пюре и тыквенное пюре. Скорость и количество приема пищи: каждые 2-3 часа, около 60 мл каждый раз, 5-6 раз в день. В-четвертых, подходящая твердая пища Когда желудок и кишечник адаптируются к полужидкой диете без какого-либо дискомфорта, можно начинать пробовать твердую пищу. Начните с мягкой пищи, такой как фаршированный тунец, курица, креветки, рыба и т.д., а затем постепенно переходите к обычному питанию. Увеличить регулярный прием питательных веществ Бариатрическая операция уменьшает зону всасывания питательных веществ из-за сокращения объема желудка и длины тонкой кишки, поэтому, начиная с 1 недели после операции, Чжан ежедневно принимала таблетки Suncor и съедала порцию протеинового порошка. Соответствующие физические упражнения Через полмесяца после операции, когда физические силы медленно восстанавливались, Чжан начал заниматься физическими упражнениями, от медленной ходьбы до бега трусцой с соответствующим превышением, постепенно увеличивая объем упражнений, иногда также подниматься по лестнице, плавать, ездить на велосипеде. Это не только обеспечивает послеоперационный результат, но и позволяет повторно подтянуть дряблую кожу с помощью физических упражнений. Соблюдение такого режима питания, контроль диеты в сочетании с физическими упражнениями. Через три месяца после операции «три максимума» Чжан пришли в норму, а ее вес снизился до 130 кг; через полгода вес стабилизировался на уровне около 120 кг, и по сравнению с прошлыми фотографиями она стала меньше. Сейчас она очень счастлива и энергична каждый день, очень довольна состоянием своего здоровья, а «толстушка» окончательно ушла в прошлое.