Внешний вид ямса — стройный цилиндрический, с землисто-коричневой кожей и длинными сорняками — можно назвать невыразительным, но эта модель общего ямса полна духа мяса, это белое и нежное мясо, гладкая хрустящая текстура, но также содержит множество питательных веществ, что очень полезно для здоровья человеческого организма. Оценка питательности Ямс богат питательными веществами, в дополнение к более широкому спектру пищевой ценности, есть также богатая лекарственная ценность, имеет селезенку и почки, питает легкие, останавливает диарею, вяжущий потогонный эффект, с древних времен считался недорогим, чтобы восполнить дефицит хорошего продукта. Основным ингредиентом ямса является крахмал, часть которого может быть преобразована и разложена в жженую эссенцию, что способствует пищеварению. Ямс богат витаминами и не содержит жиров. Ямс также богат клетчаткой и холином, слизью и другими компонентами, может снабжать организм большим количеством белка слизи, этот белок слизи может предотвратить отложение жира в сердечно-сосудистой системе, сохранить эластичность сосудов, предотвратить преждевременное развитие атеросклероза; в то же время он может уменьшить накопление подкожного жира, чтобы избежать появления ожирения; а полисахариды и неорганические соли слизи в сочетании с образованием костей делают хрящи обладают определенной степенью эластичности, помогают предотвратить переломы в пожилом возрасте. Метод здорового питания Людям, которые собираются проводить зимнее тонизирование: осенью и зимой перед употреблением тоника съедайте немного ямса, более способствующего усвоению тоника. Ямс является тонизирующим лекарством, выполняет роль тонизирующего средства для селезенки и желудка, особенно подходит для слабой селезенки и желудка перед употреблением тонизирующего средства. Ямс, джуджуб по 20 г, рис (круглозерный рис, клейкий рис наполовину), сваренный в кашу, — хороший выбор. Однако следует иметь в виду, что содержание крахмала в ямсе велико, вздутие груди и живота, сухой стул, запоры лучше употреблять экономно. Диосгенин, содержащийся в батате, может синтезировать такие гормоны, как тестостерон и эстроген, поэтому он не подходит для больных раком простаты мужчин и раком молочной железы женщин.