Можно ли больным раком печени есть помидоры?

Да, рекомендуется есть их больше по мере необходимости.

Помидоры и томатные продукты (например, натуральная, неочищенная томатная паста) являются богатым источником ликопина. Эпидемиологические исследования показали, что высокое потребление ликопина может снизить риск развития многих опухолей, включая рак печени. В одном исследовании было обнаружено, что ликопин значительно снижает заболеваемость раком печени. Помимо снижения заболеваемости раком печени, многие исследования in vitro и in vivo показали, что ликопин значительно подавляет адгезию, миграцию и метастазирование раковых клеток печени в легкие.

Поэтому пациентам с раком печени можно есть больше помидоров, особенно в приготовленном виде и с повышенным содержанием ликопина.