Многие из вас, возможно, сталкивались с ощущением, что вы не голодны, когда засиживаетесь допоздна, но вам просто хочется есть, и это те продукты с высоким содержанием сахара и калорий. Поэтому теперь, когда ложиться спать поздно стало большой тенденцией, многие люди встали в очередь на ожирение раньше. Однако есть и другие люди, которые тоже часто засиживаются допоздна, но не едят лишнего, как другие, но их тело все равно имеет тенденцию толстеть, почему? Кортизол — это глюкокортикоидный гормон, выделяемый надпочечниками, который регулирует обмен веществ и утилизацию белков, углеводов и жиров. Когда гормон кортизол повышен, он хотя и ускоряет расщепление жира и гликогена, но более выраженно влияет на распад мышц, а также подавляет синтез белка, поэтому мы часто чувствуем себя вялыми после позднего вечера, а если мы долго не спим, то у нас будет более выраженная потеря мышц, что делает нашу базальную скорость метаболизма ниже и формирует тело, склонное к ожирению. Кроме того, повышение уровня гормона кортизола препятствует передаче сигналов сытости, делая нас более голодными, чем обычно, зависимыми от сахара и высококалорийной пищи, вызывая эндокринный дисбаланс и ускоряя накопление абдоминального жира. Это также может привести к отекам, которые могут сделать нас громоздкими и снизить уровень физической подготовки. На секрецию кортизола могут влиять многие факторы. Помимо позднего засыпания, хронический шок, стресс и неправильное питание могут вызвать повышение уровня кортизола. В противном случае, даже если вес временно сброшен, сохраняется риск его повторного набора.