1. Витамин D должен быть добавлен к приему кальция. Витамин D может эффективно способствовать усвоению кальция организмом и является золотым ключиком, открывающим дверь в метаболизм кальция. Детям достаточно 400 международных единиц витамина D в день. На самом деле, витамин D может синтезироваться самим организмом, и родителям рекомендуется водить детей на солнце по мере необходимости; или использовать некоторые препараты кальция, содержащие витамин D. 2. не принимайте кальциевые добавки, содержащие фосфор. Кальций и фосфор — это основные элементы, из которых состоят кости, и они тесно связаны между собой. Человеческий организм должен соблюдать определенное соотношение потребления кальция и фосфора, если фосфора потребляется слишком много, он будет формироваться в нерастворимый фосфат кальция, выводимый из организма. Это неизбежно приводит к потере кальция. Потребление фосфора китайским населением уже значительно превышено из-за источников питания и воды. Особенно в младенчестве и раннем детстве избыток фосфора может привести к целому ряду серьезных последствий. Китайские эксперты по питанию призывают: никогда не давайте младенцам и детям принимать кальциевые добавки, содержащие фосфор! 3. Магний влияет на усвоение кальция. Кальций и магний являются двухвалентными ионами, всасывание в организме будет иметь конкурентный эффект. Для младенцев и детей младшего возраста содержание магния в организме через пищу может достичь метаболических потребностей, не нуждающихся в дополнительной добавке, а избыток магния может не только повлиять на усвоение утилизации кальция, но и вызвать двигательную дисфункцию, поэтому не рекомендуется слепо добавлять кальций, содержащий магний. 4, пища с меньшим содержанием соли, способствующая усвоению кальция. Недавние исследования показали, что кальций и натрий конкурируют в процессе реабсорбции в почечных канальцах, и при высоком потреблении натрия организм снижает поглощение кальция. Международная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует, чтобы ежедневное потребление соли для жителей Китая составляло менее 6 г на человека, чем меньше, тем лучше для младенцев и детей. Поэтому семьям, которые любят есть соленую пищу, рекомендуется строго контролировать потребление соли в рационе своих детей, чтобы обеспечить усвоение и использование кальция в их организме. 5. влияние фитиновой кислоты и щавелевой кислоты в пище на кальций. Китайцы в основном питаются растительной пищей. Бобы и неферментированная мука содержат фитиновую кислоту; некоторые овощи (шпинат, побеги бамбука, бобы, дикий рис, лук и т.д.) содержат щавелевую кислоту, которая может соединяться с кальцием, образуя нерастворимые вещества и влияя на усвоение кальция.