Печень является важным органом человеческого тела и крупнейшей перерабатывающей фабрикой метаболизма организма, и ее важная роль в защите здоровья человека привлекает все большее внимание. Кроме того, в нашей стране наблюдается большое количество заболеваний печени, поэтому вопрос о том, как защитить печень, стал актуальным. Это еще более важно для специалистов, которые заняты своей жизнью, карьерой, общением и семьей. Для пациентов, уже перенесших заболевание печени, неразумное и неправильное питание в повседневной жизни может привести к легкому или серьезному повреждению печени. Согласно литературным данным и клинической практике, правильное употребление некоторых из перечисленных ниже продуктов и фруктов может способствовать улучшению работы печени. В частности, пациенты с хроническими заболеваниями печени, помимо регулярного лечения под руководством специалистов, должны также уделять внимание разумному питанию, что, несомненно, благоприятно скажется на задержке состояния и улучшении качества жизни. 1, соя и соевые продукты: этот вид пищи богат белком, кальцием, железом, фосфором, витамином В, умеренным количеством жиров и небольшим количеством углеводов. Согласно китайской медицине, тофу благотворно влияет на ци и средний уровень, способствует образованию жидкости и детоксикации, что очень полезно для восстановления печени. 2, молочные продукты: богаты высококачественным белком, «Materia Medica» утверждает, что «коровье молоко — это кровь коровы, его вкус сладкий, его газ слегка холодный и нетоксичный. Сладкое и холодное может поддерживать кровь, питать пять органов, так что основной дополнительный дефицит отгоняет, утоляет жажду.» Пациентам с заболеваниями печени полезно пить йогурт, так как йогурт богат бифидобактериями, может регулировать кишечную флору, уменьшать выработку и всасывание бактериального эндотоксина, повышать иммунитет организма. 3, яйца: богаты белком, лецитином, яичный желток в составе лецитина может способствовать регенерации клеток печени, яйца по белку и по составу похожи на человеческий организм, легко усваиваются организмом. Секс сладкий и плоский, с питанием инь и увлажнением сухости, питанием крови и отдыхом плода. Materia Medica «Яичный белок, его газ прозрачен, его природа слегка холодная; яичный желток, его газ мутный, его природа теплая; яйцо и желтое, и белое, и использованное, его природа плоская.» Однако от 1 до 2 яиц в день можно, не следует перебарщивать. 4, печень животных: свиная, говяжья и куриная печень, богатая витаминами и белками, является идеальной пищей для поддержания печени. Однако в связи с тем, что в настоящее время свиноводство в большом количестве использует нежирный белок, поэтому рекомендуется куриная печень. Куриная печень — сладкая, слегка теплая, тонизирующая печень и почки. Ее можно использовать для лечения печеночной недостаточности и потемнения в глазах. В справочнике Materia Medica: «Куриная печень, тонизируя почки и успокаивая плод, очищает шанкр и осветляет глаза». 5, утка: у многих пациентов с заболеваниями печени наблюдается дефицит внутреннего тепла, поэтому пациентам с общими заболеваниями печени следует есть меньше курицы, особенно избегать петуха. Утка обладает прохладным питательным эффектом инь и подходит для питания пациентов с заболеваниями печени. 6, черепаха: дикая черепаха обладает эффектом питания инь, очищения жара, смягчения и рассеивания узлов, особенно подходит для пациентов с циррозом печени, черепашья броня может быть использована после обжаривания в уксусе, тушения и измельчения (т.е. традиционная китайская медицина говорит, что уксусная система), играет хорошую роль в борьбе с фиброзом печени. 7, морской огурец: высокобелковая, низкожировая, низкохолестериновая пища, содержащая стерины, тритерпеновый спирт, в китайской медицине морской огурец «соленый и холодный, тонизирующий почки и приносящий пользу сущности, питающий кровь и увлажняющий сухость», для различных хронических заболеваний печени с хорошим лекарством для сильного тела. 8, устрицы: мясо устриц богато белком и железом, содержит богатый гликоген печени, таурин и 10 видов незаменимых аминокислот, облегчает недостаток физической силы, повышает утомляемость, традиционная китайская медицина, эффективность устриц: сближение инь, погружение ян, прекращение потоотделения, вяжущая сущность, флегма, мягкость и упругость, часто употребляется в пищу, чтобы помочь улучшить регенеративную функцию клеток печени. 9, кальмар: богат таурином, может способствовать детоксикации печени, предотвращать вызванное алкоголем повреждение печени. Согласно китайской медицине, кальмар выполняет функцию питания инь и питания желудка, тонизирует недостаток и увлажняет кожу. 10, грибы эноки: китайская медицина считает, что грибы эноки — холодные, соленые, могут благотворно влиять на печень, благотворно влиять на желудок и кишечник. 11, спаржа: богата фолиевой кислотой, может предотвратить распространение раковых клеток, способствует нормализации роста клеток, может эффективно улучшить симптомы аномальной функции печени. Спаржа обладает небольшим горьковатым вкусом, согревающим желудок, расширяющим кишечник, увлажняющим легкие, кашлем, мочегонными функциями, гипертонией, склерозом сосудов, болезнями сердца, диабетом, циститом, острым и хроническим гепатитом и циррозом печени, оказывает определенное вспомогательное лечебное действие. 12, цветная капуста: частое употребление цветной капусты позволяет усилить детоксикационную способность печени, а также может повысить иммунитет. Кроме того, среди множества овощей и фруктов цветная капуста обладает наилучшим противораковым эффектом. Цветная капуста, плоская и сладкая по своей природе, обладает эффектом укрепления почек и костей, тонизирует мозг и наполняет костный мозг, укрепляет селезенку и питает желудок, очищает легкие и увлажняет горло. Подходит для лечения врожденной и приобретенной недостаточности, хронических заболеваний и дефицита, слабости поясницы и коленей, слабости селезенки и желудка, кашля и потери голоса. 13, лук: содержащийся в нем микроэлемент селен является сильным антиоксидантом, способен выводить свободные радикалы из организма; повышать жизнеспособность клеток и улучшать обмен веществ, противостоять раку и старению. Может снижать уровень холестерина в крови. Лук на вкус сладкий, слегка резкий, теплый, в печень, селезенку, желудок, меридиан легких, со смазкой, ци и желудок, селезенка и пища, рассеивание ветра-холода, тепло через солнце, пищеварение мяса, освежающий и здоровый, застой и детоксикация эффективности лечения ветра-холода потливость, заложенность носа, застой пищи, пища, гипертония, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина в крови, дизентерии и других заболеваний. 14, томат: содержит витамин В6, может способствовать жировому обмену, снижать нагрузку на печень, способствовать детоксикации печени. Согласно китайской медицине, помидоры охлаждают кровь и печень, очищают от жара и способствуют детоксикации. 15, батат: согласно китайской медицине, батат питает селезенку и желудок, способствует выработке жидкости и благотворно влияет на легкие, тонизирует почки и обладает вяжущим действием. Он обладает антиоксидантными, противоопухолевыми, гипогликемическими, иммунными и многими другими физиологическими свойствами. 16, яблоки: ежедневно, если вы можете уменьшить количество основной пищи и съедать 1-2 яблока, это поможет снизить уровень холестерина в крови, что имеет очевидную пользу для пациентов с жировой болезнью печени и сердечно-сосудистыми заболеваниями и людей с ожирением. Китайская медицина считает, что яблоки помимо раздражающего действия обладают жаждой, увлажняют легкие, укрепляют селезенку и желудок, питают сердце и газ, оказывают слабительное, поносное, летнее, отрезвляющее и другие действия. 17, виноград: согласно китайской медицине, виноград плоский, кисло-сладкий, может пополнять кровь, укреплять мышцы и кости, благотворно влиять на печень и инь, облегчать мочеиспускание, разжижать кровь, согревать желудок и селезенку, помимо раздражающего действия утолять жажду. Современная медицина доказала, что полифенолы, содержащиеся в винограде, являются естественными поглотителями свободных радикалов, обладающими сильной антиоксидантной активностью, что позволяет эффективно регулировать функцию клеток печени. 18, бананы: относятся к низкокалорийным, высокопитательным фруктам, которые богаты белком, калием, пищевыми волокнами и другими полезными компонентами, способствующими восстановлению и регенерации клеток печени, повышению иммунитета организма, защите печени и другим аспектам, очень полезны. Банан, сладкий и холодный по своей природе, обладает высокой лекарственной ценностью. Основная функция — очищение желудка и кишечника, лечение запоров, а также очищение от жара и увлажнение легких, утоление жажды, наполнение костного мозга, выведение алкоголя и другие эффекты. 19, груша: богата витаминами, минералами, питательными веществами, защищает печень, оказывает регенерирующее действие на клетки печени. Вкус сладкий, слегка кислый, холодный, подходит для сильного жара или людям с ложным огнем. 20, киви: богат кальцием, витамином С, незаменимыми аминокислотами, минералами и другими эффективными ингредиентами, регулярное употребление оказывает регулирующее действие на иммунитет, здоровье печени, защиту печени, профилактику рака и противораковое действие, красоту и уход за кожей. 21, боярышник: китайская медицина считает, что боярышник имеет слегка теплый, сладкий и кислый вкус. Он обладает эффективностью устранения застоев и стазов. Современные медицинские исследования показали, что боярышник хорошо снижает кровяное давление и уровень холестерина, а его употребление полезно при жировой болезни печени.