Опасности сухого льда (т.е. твердого углекислого газа) для человеческого организма включают обморожение, раздражение желудка и влияние на дыхание. 1. Обморожение: сухой лед — это твердое состояние углекислого газа, обычно имеющее температуру -78°C. Если вы случайно вступите в контакт с сухим льдом, ваши клетки и ткани будут обморожены, что приведет к отеку и боли. Даже если это съедобный сухой лед, его количество невелико, так как он является вспомогательным материалом для пищи, и человеческое тело не может прикасаться к нему напрямую, чтобы избежать обморожения. 2. стимуляция желудка: если съедобный сухой лед обычно нетоксичен и содержит меньше примесей, его можно использовать в биомедицине, консервировании продуктов и ресторанной кухне. Однако, когда он используется для приготовления газированных напитков, его нужно употреблять в меру: при длительном употреблении большого количества такого газированного напитка углекислота может раздражать желудок, что может привести к язве желудка, гастриту и другим заболеваниям желудка. 3. влияние на дыхание: небольшое количество углекислого газа стимулирует дыхание человека, но высокая концентрация углекислого газа может подавить дыхательный центр. При вдыхании большого количества может появиться стеснение в груди, головокружение, одышка, а затем постепенно наступает угнетение дыхания и другие явления, вдыхание углекислого газа без своевременного лечения может привести к помутнению сознания, явлению комы. Мы должны использовать сухой лед в безопасном диапазоне и следить за тем, чтобы избежать телесных повреждений при его использовании.