Китайская медицина всегда считала, что «лекарство и пища имеют одно происхождение», указывая, что пища, как и травы, имеет пять свойств: «холодное, прохладное, теплое, горячее и плоское» и пять вкусов: «резкий, сладкий, кислый, горький и соленый», и разделяя продукты на шесть категорий в соответствии с их природой и функцией. Продукты, которых следует избегать, делятся на 6 категорий в соответствии с их природой и функциями. Острые и пряные: включая чили, перец, имбирь, чеснок, лук-порей, перец, зеленый лук, горчицу и алкоголь. Холодные и сырые продукты: холодные фрукты, такие как арбуз, груши, хурма, ананасы и бананы; холодные овощи, такие как редис, капуста, горькая тыква, побеги бамбука и фасоль; замороженные продукты, такие как мороженое, мороженое, замороженные напитки и фрукты. Жирные продукты: включая мясо гуся, говядину, свинину, мясо петуха, мясо собаки, креветки, крабов, побеги бамбука, горчицу, маниоку, тыкву, лук-порей и т.д. Морепродукты: в том числе креветки, крабы, улитки, моллюски, гребешки, морские угри, кальмары и другие водные продукты. Жирные: включая сало, свинину, говядину, баранину, субпродукты животных, а также жареные и барбекю продукты. Другие категории: соленые продукты, такие как соль, соевый соус, бобовая паста, маринованные овощи, маринованная соленая редька, маринованные соленые утиные яйца и т.д.; десерты, такие как белый сахар, коричневый сахар, все виды конфет, тортов, сладостей, а также фрукты, содержащие много сахара, такие как личи, лонган и сахарный тростник.