Пациенты с высоким уровнем триглицеридов должны следить за тем, чтобы максимально избегать в своем рационе жареных продуктов. Рекомендуется есть меньше красного мяса, включая говядину и баранину, жирного мяса свинины, а также сладких закусок с высоким содержанием сахара, по мере необходимости уменьшить потребление основных продуктов питания, таких как рис и лапша, увеличить количество белка и есть больше продуктов с высоким содержанием клетчатки и витаминов, таких как различные овощи и фрукты. Легкие ужины, отказ от слишком частых и поздних приемов пищи способствуют снижению уровня триглицеридов, уменьшению проявлений атеросклероза и эффективному предотвращению образования тромбов, что очень важно для снижения сердечно-сосудистых заболеваний и их осложнений.