Пациентам с гастро-эзофагеальным рефлюксом можно употреблять арахис в небольших количествах и не переусердствовать, при этом больным рекомендуется научная диета, способствующая выздоровлению. При гастро-эзофагеальном рефлюксе наблюдаются кислотный рефлюкс, изжога и другие симптомы, поэтому диета должна быть основана на пище с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Арахис содержит много белка, больные ГЭРБ могут съедать небольшое количество продукта для дополнительного питания организма; однако содержание жира в нем велико, чрезмерное потребление увеличивает нагрузку на желудок и кишечник, усугубляет симптомы рефлюкса, что негативно сказывается на выздоровлении больного. Больные гастро-эзофагеальным рефлюксом могут употреблять соевые продукты, молочные продукты, яйца, а также овощи и фрукты для обеспечения достаточного поступления витаминов в организм. Однако следует ограничить потребление раздражающих продуктов, таких как чили и горчица, а также спиртных напитков, пива, крепкого чая и кофе, чтобы не усугублять клинические симптомы. Лицам с выраженными симптомами ГЭРБ следует активно обращаться за медицинской помощью и получать стандартное лечение, чтобы избежать таких осложнений, как кровотечение из верхних отделов желудочно-кишечного тракта и эзофагит. Конкретная структура питания также может быть согласована с медицинским специалистом.