Арбуз обладает определенной долей тепла, но не относится к высококалорийным фруктам, в каждых 100 граммах арбуза содержится 26 калорий, при этом арбуз содержит и другие питательные вещества. Умеренное употребление арбуза, как правило, не приводит к ожирению, но длительное употребление большого количества арбуза может привести к ожирению.
Арбуз имеет определенную пищевую ценность, каждые 100 граммов арбуза содержат 0,6 грамма белка, 5,8 грамма углеводов, 0,1 грамма жира, 0,3 грамма пищевых волокон, 75 миллиграммов витамина А, 6 миллиграммов витамина С и так далее.
Соответствующее потребление арбуза может обеспечить организм определенным количеством калорий, углеводов и небольшим количеством минералов, витаминов и других питательных веществ, что способствует хорошему здоровью, но если употреблять большое количество арбуза в течение длительного периода времени, то при избытке калорий он преобразуется в жир, что может привести к появлению жира в организме.
Поэтому умеренное потребление арбуза может быть, диета должна быть разнообразной, в повседневной жизни также необходимо выбирать для употребления некоторые свежие овощи, другие виды фруктов, мясо и т.д., для того чтобы обеспечить человеческий организм комплексным питанием, чтобы избежать одной диеты, вызванной недоеданием.