Пациентам с почечной недостаточностью следует определить, можно ли им есть сладкую картофельную муку, в зависимости от текущей функции почек и степени тяжести их состояния. Пациентам с почечной недостаточностью рекомендуется диета с низким содержанием соли, жира и высококачественного белка. Высококачественный белок — это белок с высокой биоэффективностью, т.е. животный белок, такой как рыба, яйца, мука из сладкого картофеля богата белком, содержание которого относительно невелико, но мука из сладкого картофеля богата калием, а процесс приготовления муки из сладкого картофеля поглощает много воды, если у пациентов с почечной недостаточностью нет сочетания гиперкалиемии, нет очевидной задержки воды и натрия, то в это время можно употреблять муку из сладкого картофеля. Если у пациентов с почечной недостаточностью гиперкалиемия сочетается с гиперкалиемией, то в это время пациентам рекомендуется употреблять меньше сладкого картофеля. Пациентам с почечной недостаточностью, если она сочетается с явной задержкой натрия, также рекомендуется употреблять меньше сладкого картофеля, поскольку сладкий картофель в процессе приготовления поглощает большое количество воды и может вызвать задержку натрия. Если у пациентов, находящихся на гемодиализе, уже имеется уремия, мы рекомендуем им употреблять меньше сладкого картофеля, поскольку у пациентов, находящихся на гемодиализе, практически отсутствует моча, употребление большого количества сладкого картофеля не только может вызвать гиперкалиемию, но и может привести к задержке воды и натрия, приводящей к приступам сердечной недостаточности.