Больным гастритом не рекомендуется принимать полноценную пищу, во-первых, пациенты, чрезмерно переедающие, увеличивают на желудок, кишечник и другие ткани пищеварительного тракта функциональную нагрузку, легко вызывают несварение, не способствуют воспалительным заболеваниям, ускоряют выздоровление. Во-вторых, у большинства пациентов с подобным заболеванием наблюдаются симптомы дисбаланса соотношения бактериальной флоры, когда пища в желудке не может своевременно разлагаться и трансформироваться, она перебродит с вредными бактериями и выделит большое количество газообразных веществ, таких как углекислый газ, метан и др. Затем слизистая оболочка желудка и ткани нервных волокон вынужденно расширяются и стимулируются, что усугубляет степень выраженности у пациента таких неблагоприятных симптомов, как растяжение желудка, отрыжка и раннее насыщение, кислотный рефлюкс, тошнота и т.д. При ежедневном соблюдении диеты больным гастритом необходимо не только ориентироваться на легкую диету, сбалансированное питание, но и соблюдать форму приема пищи — меньше есть, больше есть, стараться поддерживать состояние 70% сытости.