Принципы питания при гиперурикемии: избегать высокопуриновых продуктов, ограничивать потребление среднепуриновых продуктов, а также придерживаться принципов питания с низким содержанием пуринов, сахара и жира. Пациентам с гиперурикемией следует избегать высокопуриновых продуктов, таких как фуа-гра, устрицы, бульоны и т.д., и ограничить потребление алкоголя, чтобы не навредить своему состоянию; кроме того, пациент должен ограничить потребление среднепуриновых продуктов, таких как горох, свинина, говядина, баранина и т.д. Пациенты должны поддерживать диетическое разнообразие на основе контроля общего суточного потребления энергии, употреблять больше фруктов и овощей с высоким содержанием витаминов и низким гликемическим индексом, таких как яблоки, персики, грейпфруты, вишни, помидоры, огурцы, баклажаны и зимняя дыня. Соответствующее потребление белков с низким содержанием пуринов и жиров, таких как утка, курица и т.д., обеспечивает нормальное функционирование организма, помогая контролировать заболевание. Пациентам с гиперурикемией рекомендуется своевременно и под руководством врача обращаться в отделение ревматологии и иммунологии для проведения соответствующего лечения и одновременно консультироваться с диетологом для получения соответствующих диетических рекомендаций.