Чай — это цвет, аромат, вкус и форма четырех прекрасных вещей, чай не только имеет богатую культуру, но и постепенно поднимается в павильон науки о здоровье и фитнесе, в глубокой китайской чайной культуре чайная церемония является ядром. Чайная церемония впервые зародилась в Китае, и китайцы впервые приняли чай как способ культивировать свое тело и питать себя в мире до династии Тан. Во-первых, эффективность чая В самой ранней китайской фармакологической монографии «Шэньнун Бэнь Цао Цзин» было сказано, что «чай горький на вкус, и его употребление заставляет человека лучше думать, меньше лежать, облегчает тело и делает глаза ярче». Согласно примерно 500 древним документам и результатам исследований, ученые обобщили эффективность чая как «двадцать четыре эффекта», включая: меньше спать, успокоить ум, осветлить глаза, прояснить голову и глаза, утолить жажду и выработать жидкость, очистить жару, устранить летний зной, детоксифицировать, устранить пищу, пробудить вино, удалить жир и сало, снизить газ (уменьшить вздутие живота, прекратить извержения), воду (пропустить мочу), слабительное, остановить дизентерию, Он также обладает следующими эффектами: выводит мокроту, рассеивает ветер, улучшает внешний вид кожи, укрепляет зубы, лечит сердечную боль, лечит язвы и свищи, лечит голод, повышает жизненный тонус и продлевает жизнь. Современные исследования также обнаружили, что чай обладает следующими эффектами: Богат питательными веществами Чай богаче питательными веществами, чем другие свежие фрукты: большое количество витамина С, витамина В, рибофлавина и лютина. Витамин С, обладает эффектом предотвращения цинги и противораковым действием; витамины Е и Р обладают лечебным эффектом смягчения кровеносных сосудов и предотвращения возникновения сердечно-сосудистых заболеваний; он также способствует восстановлению эпителиальных клеток, повышает гибкость капилляров и поддерживает эластичность кровеносных сосудов, что очень полезно для циркуляции крови в сердце и мозге. Детоксикация и снятие усталости, помимо чая, полифенолы в чае обладают детоксикацией, стерилизацией, эффектом жажды, могут смягчать кровеносные сосуды и предотвращать разрыв кровеносных сосудов, циркуляцию крови, снижать уровень липидов в крови, предотвращать тромбоз, подавлять мутацию раковых клеток; и могут стимулировать кору головного мозга, питье может устранять усталость, бодрить дух, способствовать дыханию и циркуляции крови. Основные компоненты чая содержат кофеин и дубильную кислоту. Кофеин является стимулятором, обладает функцией расширения коронарных артерий и торможения почечной канальцевой реабсорбции, эллаговая кислота не только обладает антивозрастным эффектом, но и способна расщеплять жиры, поэтому употребление чая после употребления жиров и масел может помочь пищеварению. Фтор в чае обладает высокой антикислотной и антикариесной способностью, что оказывает хорошее защитное действие на зубы пожилых людей; он может уменьшить проявления остеопороза, что полезно для здоровья пожилых людей. Повышение иммунитета Питье чая может повысить сопротивляемость организма к болезням и иммунитет, предотвратить потребление белка в организме, и имеет очевидные эффекты, такие как стимулирование центра, укрепление сердца и мочегонное, а также стерилизация и детоксикация. Длительное употребление чая окажет хорошее влияние на поддержание зубов, стабильность липидов крови, кровяного давления и сахара в крови, профилактику и лечение ишемической болезни сердца, а также может быстро устранить дискомфорт в груди, головокружение и слабость у значительного числа людей.