Как наиболее распространенная злокачественная опухоль щитовидной железы, точная причина рака щитовидной железы неизвестна, а патологические типы включают папиллярную, фолликулярную, медуллярную и недифференцированную карциномы. Долгосрочный прогноз при папиллярной, фолликулярной и медуллярной карциномах хороший при своевременной радикальной операции и послеоперационной химиотерапии и даже радиотерапии. После операции по удалению рака щитовидной железы рекомендуется диета с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, избегая слишком жирной, острой и стимулирующей пищи. Креветки — это высокобелковый питательный продукт, который не приведет к рецидиву опухоли или метастазам после употребления его в пищу больными раком щитовидной железы, и он может улучшить питательный статус пациентов, поэтому больные раком щитовидной железы могут есть креветки после операции.