Рак молочной железы связан со многими факторами, такими как диета, генетика, окружающая среда и стресс. Для отдельных людей, где гены установлены, а окружающая среда относительно определенна, диетические факторы особенно важны для профилактики и улучшения состояния рака молочной железы.
Какие факторы могут предотвратить рак молочной железы или улучшить его прогноз?
1. Держитесь подальше от ожирения
Ожирение повышает риск развития рака молочной железы, а также является плохим прогностическим фактором при раке молочной железы. Диета с низким содержанием жира и калорий может оказать положительное влияние на профилактику и лечение рака молочной железы.
2. витамин D
Витамин D может снизить риск развития рака молочной железы и может подавлять рост опухолевых клеток, что положительно сказывается на излечении рака молочной железы. Продукты, богатые витамином D, в основном включают морскую рыбу, печень животных, яичный желток, постное мясо и обезжиренное молоко.
3. ЭПК, ДГК
EPA и DHA относятся к семейству омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Содержание жирных кислот в жировой ткани молочной железы тесно связано с возникновением рака молочной железы, а потребление жиров с пищей влияет на образование жирных кислот в жировой ткани. В настоящее время в рационе питания жителей Китая преобладает потребление омега-6 полиненасыщенных жирных кислот. Эксперименты показали, что соотношение омега-3 и омега-6 полиненасыщенных жирных кислот 1:1 может подавлять рост клеток рака молочной железы.
Поэтому пациентам с раком молочной железы и людям, предрасположенным к раку молочной железы, следует увеличить потребление омега-3 полиненасыщенных жирных кислот и есть больше продуктов, богатых омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, таких как глубоководная рыба.
EPA означает эйкозапентаеновую кислоту, а DHA — докозагексаеновую кислоту.
DHA означает докозагексаеновая кислота. Оба эти вещества являются основными компонентами рыбьего жира и относятся к серии омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые являются важными питательными веществами, не синтезируемыми организмом самостоятельно, но незаменимыми, также известными как незаменимые жирные кислоты.
4.Снижение потребления красного мяса
Чрезмерное потребление красного мяса, такого как свинина, говядина и баранина, может привести к избыточному потреблению калорий и жиров в рационе, что повышает риск развития рака молочной железы.
5. пейте алкоголь умеренно
Чрезмерное употребление алкоголя повышает риск развития рака молочной железы и пагубно влияет на прогноз рака молочной железы. Стимуляция алкоголем может способствовать образованию сосудистых опухолей в молочной железе и влиять на иммунную систему организма, что приводит к аномальному выделению эстрогена и других гормонов. Более того, метаболиты алкоголя в организме также могут способствовать росту клеток рака молочной железы. Поэтому в повседневной жизни необходимо контролировать количество потребляемого алкоголя.
Пять элементов здоровой диеты при раке молочной железы, которые вы должны знать!
Если употребление какого-либо продукта может вылечить или предотвратить возникновение рака груди, то это не продукт питания, а лекарство. Для обеспечения здоровья молочной железы трехразовое питание должно придерживаться структуры питания с низким содержанием жира и калорий, с разнообразием в небольших количествах, большим количеством овощей и меньшим количеством мяса, что можно обобщить в виде следующих пяти элементов.
1, крупное и мелкое зерно с пищей
Богатство пищевых волокон в зерновых (овес, гречка, коричневый рис и т.д.) может снизить заболеваемость раком молочной железы, а также уменьшить скорость усвоения жиров в рационе, что также положительно влияет на снижение веса.
2, свежие овощи и грибы в больших количествах
Свежие овощи и грибы не только богаты пищевыми волокнами, но и насыщены витаминами и растительными соединениями, которые могут эффективно предотвращать возникновение рака и подавлять рост опухолевых клеток.
3. Соответствующее увеличение глубоководной рыбы
Глубоководная рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами, такими как ДГК и ЭПК, но в настоящее время суточное потребление на душу населения взрослыми китайцами составляет всего 37,6 мг, что составляет менее 1/4 от значения, рекомендованного Институтом медицины США, и является серьезным дефицитом (Институт медицины США рекомендует 160 мг в день).
К глубоководным рыбам относятся треска, сардины, лосось, тунец, рыба-меч, мурена, желтый кроакер, помфрет, анчоус и др.
4.Соевые продукты, потребляемые ежедневно
Соя и соевые продукты содержат фитоэстрогены, такие как изофлавоны сои, которые могут регулировать уровень эстрогена в организме в обоих направлениях, подавлять рост опухолевых клеток и оказывать антиоксидантное действие. В «Сбалансированной диете для жителей Китая» рекомендуемое ежедневное потребление сои составляет 30-50 г. 40 г сои эквивалентны 80 г сушеной сои, или 120 г северного тофу, или 240 г южного тофу, или 280 г лакто тофу, или 650 г соевого молока.
5, небольшое количество орехов для перекусов
Орехи являются лучшей частью растения, содержат ненасыщенные жирные кислоты, витамины и минералы, полезные для человеческого организма, роста и развития женщин, укрепления физической формы, профилактики заболеваний, играют очень хорошую роль. Из-за высокой калорийности рекомендуется употреблять умеренно.