Диета для пациентов с переломами

  На ранней стадии перелома травмированная область опухает из-за застоя крови, меридианы заблокированы, ци и кровь заблокированы, поэтому основное лечение в этот период заключается в активизации кровообращения и устранении застоя крови, а также в перемещении ци и ее разгоне. Согласно китайской медицине, «если застой не уходит, кость не может родиться», а «если застой уходит, рождается новая кость». Как видно, устранение отека и рассеивание застоя является первоочередной задачей для заживления перелома. В принципе, диета должна быть легкой, например, овощи, яйца, соевые продукты, фрукты, рыбный суп, нежирное мясо и т.д. Избегайте употребления острой, горячей, кислой и жирной пищи, особенно не применяйте жирные и сытные продукты, такие как костный суп, жирная курица, тушеная рыба и т.д., иначе застой крови будет трудно разогнать, что затянет течение болезни, задержит рост костных струпьев и повлияет на восстановление функции сустава в будущем. На этой стадии можно использовать диетотерапию: 10 г женьшеня Panax, 10 г Angelica sinensis и 1 мясной голубь, тушеный и вареный, с супом и мясом, один раз в день в течение 7-10 дней.   На средней стадии перелома отек частично рассасывается, и лечение на этой стадии основано на гармонизации стана и снятии боли, устранении застоя и генерации новой крови, соединении костей и сухожилий. Диета от легкой до соответствующей высокой питательной добавки для удовлетворения потребностей роста костного рубца, может быть добавлена к начальным рецептам, таким как костный суп, курица Тянь Ци, печень животных, чтобы добавить больше витамина A, D, кальция и белка. В диетотерапии можно использовать 10 грамм дягиля, 15 грамм костных фрагментов, 10 грамм секвестра, 250 грамм свежих свиных отбивных или говяжьих ребер, тушить более 1 часа, суп и мясо вместе, и использовать в течение 2 недель.  Через 5 недель после перелома отек в основном рассасывается и начинает расти костный струп. Рекомендуется лечить перелом, тонизируя печень, почки, ци и кровь, чтобы способствовать укреплению костного струпа, а также расслаблять сухожилия и активизировать суставы, прилегающие к месту перелома, чтобы суставы могли свободно и гибко двигаться, восстанавливая свои прежние функции. Диета может быть освобождена от табу, рецепты могут сопровождаться супом из старой курицы, супом из свиных костей, супом из овечьих костей, супом из оленьих сухожилий, тушеной водяной рыбой и т.д. Те, кто может пить вино, могут использовать тонизирующее вино из измельченной кости Дучжуна, вино из куриной крови, вино из тигровой кости папайи и т.д. В диетотерапии можно использовать волчью ягоду 10 грамм, 15 грамм тоника из дробленой кости, 10 грамм череды, 50 грамм кокосового риса. Сначала отцедить остатки костного измельченного тоника и секвестра, затем добавить оставшиеся 2 вкуса, сварить кашу и съесть. Принимать кашу 1 раз в день в течение 7 дней. Каждый курс лечения проводится с интервалом в 3-5 дней и может быть использован для 3-4 курсов лечения.