Утиные яйца питают Инь и успокаивают печень, очищают легкие, останавливают кашель и диарею. Кроме того, утиные яйца обладают богатой питательной ценностью. Запрещены к употреблению при дефиците Ян селезенки, простуде и влажной диарее, а также тем, кто испытывает застойные явления и духоту после еды.
Утиные яйца сладкие на вкус и прохладные по своей природе. Относятся к меридиану легких и толстого кишечника. Оно питает инь и успокаивает печень, очищает легкие от кашля и останавливает диарею. Используется при жаре в груди и диафрагме, головной боли, головокружении, боли в горле, зубной боли, кашле, предродовой и послеродовой дизентерии, белой мутности (мутная моча, похожая на белую жижу) и т. д.
Утиные яйца содержат питательные вещества, включая белок, жир, холестерин, холин, витамин B12 и так далее. Содержание холестерина является высоким среди аналогичных продуктов питания — до 565 мг/1000 г. Поэтому умеренное употребление утиных яиц способно пополнить организм такими питательными веществами, как холин и витамин В12.
Если при употреблении утиных яиц возникают какие-либо неприятные ощущения, рекомендуется как можно скорее обратиться в больницу, под руководством врача отрегулировать лечение.