Пища является материальной основой выживания человека, старая поговорка «пища — это небо», которая в высшей степени обобщает отношения между человеком и пищевой зависимостью, для пациентов с ишемической болезнью сердца диета также очень важна. Разумная диета является ключом к профилактике ишемической болезни сердца, но многие люди игнорируют ее из-за быстротекущей жизни, здесь мы собрались вместе, чтобы узнать о реабилитации больных ишемической болезнью сердца рецепты обратите на это внимание. 1, пропаганда легкой диеты: легкая диета — это не пропаганда вегетарианства, а пропаганда сочетания мяса и овощей. Запрещается жирная пища, за исключением растительного масла. Растительное масло состоит в основном из ненасыщенных жирных кислот, поэтому ограничивать его не нужно, ешьте больше и снижайте роль липидов в крови. Ешьте больше фруктов и овощей, фрукты и овощи содержат много витамина С, клетчатки и богаты солями калия и магния, могут способствовать жировому обмену, удалению холестериновых отложений. А также поддерживать эластичность кровеносных сосудов, предотвращать кальцификацию. 2, диета с ограничением соли: соль является основным компонентом натрия и хлора. Содержащиеся в ней ионы натрия могут приводить к задержке воды в организме, тем самым увеличивая объем крови и приводя к повышению артериального давления, что, в свою очередь, усугубляет нагрузку на сердце. Поэтому пациентам с ишемической болезнью сердца следует придерживаться диеты со щадящими продуктами, а общее потребление соли изо дня в день должно контролироваться на уровне менее 3-5 г. 3, главным образом, ограничить количество жиров: обратить внимание на потребление животных жиров и холестерина. Не употребляйте жирную свинину, жирную говядину и баранину, сало, сливочное масло, сливки, мороженое и животные субпродукты. Употребляйте больше продуктов, содержащих растительный белок, нежирное мясо и рыбу. Больше употреблять витаминов, пищевой клетчатки, полезных неорганических солей и микроэлементов, а также продуктов, снижающих уровень жиров в крови, обладающих антикоагулянтным действием. 4, яйца и молоко нормальное потребление: В последние годы было проведено исследование, что молоко имеет уменьшить эффект холестерина в крови человека и животных, что может быть связано с молоком, содержащим некоторые специальные факторы, которые могут ингибировать синтез холестерина. Поэтому молоко и яйца можно поддерживать в нормальном состоянии. 5, животный белок можно соответствующим образом контролировать: бобовые, соевые продукты не нужно ограничивать, они содержат стероиды глютена, могут препятствовать всасыванию холестериновых веществ в тонком кишечнике. 6, диета, исключающая переедание: больные ишемической болезнью сердца должны уделять внимание умеренности приема пищи, контролю веса, избегать переедания. Поскольку переедание может привести к резкому увеличению содержания жира в крови, повышению вязкости крови и увеличению нагрузки на сердце, больные ишемической болезнью сердца должны обращать особое внимание на то, чтобы на ужин не есть слишком много.