Хотя в молочных смесях содержится много питательных веществ, их польза все же несколько недостаточна по сравнению с грудным молоком, если учесть некоторые тонкие недостатки. Сегодня мы поговорим о пяти основных видах питательных веществ в грудном молоке и о том, какую жизненно важную роль они играют в здоровом развитии младенцев. Польза 1: Жир грудного молока Жир — самое изменчивое вещество в грудном молоке. При каждом кормлении грудью первое молоко содержит наименьшее количество жира, в то время как последнее молоко содержит больше жира. Содержание жира в грудном молоке автоматически уменьшается по мере взросления ребенка. Кроме того, жиры в грудном молоке включают холестерин для неврологического развития, жирные кислоты Омега-3 для развития мозга, DHA, ARA и липазу для переваривания жиров, а не один жир, как в молочной смеси. Человеческое молоко содержит мало белка и легко усваивается, что делает его подходящим для младенцев и маленьких детей со слабым пищеварением. С другой стороны, коровам требуется много белка для быстрого роста мышц, чтобы они могли стоять и выдерживать вес, поэтому в коровьем молоке высокое содержание белка — 3,3%. Поэтому человеческое молоко имеет низкое содержание белка — около 0,9%, что соответствует потребностям человеческих младенцев. Преимущество 3: Иммунные вещества в грудном молоке В грудном молоке содержатся активные белки, такие как иммуноглобулины и ферменты, которые обеспечивают иммунную защиту ребенка и повышают сопротивляемость организма. Грудное молоко также вырабатывает антитела, защищающие ребенка в ответ на изменения внешних условий (например, простуда, изменение пищи), например, если мать простудилась, в молоке вырабатываются соответствующие антитела для защиты ребенка. Исследования показали, что чем дольше дети находятся на грудном вскармливании, тем ниже частота различных инфекций, а если они все-таки заражаются, то тем менее тяжелыми они бывают. Польза 4: Лактоза в грудном молоке Человеческое молоко содержит наибольшее количество лактозы среди всех млекопитающих, которая помогает развитию мозга и способствует росту молочнокислых бактерий в кишечнике ребенка, что способствует прохождению «лучше пахнущего» стула и предотвращает кишечные инфекции. Преимущества 5: Витамины и минералы в грудном молоке Витамины и минералы в грудном молоке обладают высокой биодоступностью, особенно кальций, железо и цинк. 50-75% железа усваивается ребенком, при этом поддерживается баланс витаминов и минералов для облегчения усвоения ребенком. Кальций, содержащийся в грудном молоке, удовлетворяет как потребности ребенка до 6 месяцев, так и большую часть потребностей ребенка в кальции после начала перехода на питание, и вместе с кальцием, содержащимся в продуктах прикорма, отпадает необходимость в дополнительных кальциевых добавках. Кроме того, молочная смесь может содержать в два раза больше кальция, витаминов и минералов, чем грудное молоко, но скорость усвоения намного ниже, чем у грудного молока. Кроме того, слишком большое количество одного вещества может повлиять на усвоение и использование других питательных веществ вашим ребенком. Преимуществ грудного вскармливания много, но кормить вручную гораздо утомительнее, чем смесью, и заслуга кормящих матерей в том, что они дают своим детям самое лучшее, на что они способны.