Многие люди не понимают, что растительное масло содержит очень много калорий. В одном и том же весе растительного масла содержится более чем в два раза больше калорий, чем в свинине, и более чем в четыре раза больше, чем в угре. Чрезмерное потребление растительных масел также может быть очень вредным. 13 октября отмечается Всемирный день здоровья, но забота о здоровье не может останавливаться на отдельных специальных днях, обратим внимание на десять главных мифов о здоровье. Миф первый: яичный желток содержит много холестерина, при повышенном содержании жира в крови нельзя употреблять яичный желток. 80% холестерина является эндогенным, из пищи на экзогенный приходится только 20%. Количество жира в пище определяет количество усвоенного холестерина. Наибольшее содержание жира в мясе — свинине, в то время как белое мясо, например рыба и креветки, содержит мало жира. Яйца содержат большое количество лецитина — вещества, поддерживающего память и мышление. Отказ от яиц или употребление яичных белков без желтков приводит к потере многих необходимых питательных веществ. Нормальным людям рекомендуется съедать 1 яйцо в день, а людям с высоким уровнем ЛПНП, диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями целесообразнее съедать 1 яйцо раз в два дня. Миф 2: фрукты — это перекус, можно есть, можно не есть Китайцы, особенно мужчины, часто употребляют фрукты в малом количестве. Они считают, что фрукты — это перекус, можно есть, можно не есть. На самом деле фрукты содержат незаменимые и не способные синтезировать собственные минералы, содержат сильный антиоксидантный эффект, предотвращают клеточное старение, а витамины и растворимая клетчатка пектин позволяют значительно снизить концентрацию холестерина в крови и т.д. Рекомендуется перейти от принципа «сначала ешь, а потом ешь фрукты» к принципу «сначала ешь фрукты, а потом ешь». Фрукты перед едой обеспечивают быстрое переваривание пищи, эффективно помогают контролировать калорийность, пополняют запасы пищевых волокон, минералов и микроэлементов. Миф 3: Слишком большое количество растительного масла не оказывает никакого влияния на организм Многие люди не знают, что растительное масло содержит очень много калорий. В одном и том же весе растительного масла содержится более чем в два раза больше калорий, чем в свинине, и более чем в четыре раза больше, чем в угре. Чрезмерное потребление растительных масел также может быть очень вредным. Если потреблять 5 г масла в день и не употреблять его, то через 10 лет вы вырастете на 20 кг. Китайское общество питания рекомендует жителям башни сбалансированного питания, жиры и масла, находящиеся в верхнем слое, не должны превышать 25 г в день (полтаэля). Миф 4: большое количество напряженных тренировок раз в неделю также полезно для организма Большое количество напряженных тренировок не может заменить фитнес-результаты других дней занятий. У людей, привыкших к малоподвижному образу жизни, внезапно совершивших большую физическую нагрузку, риск развития острого инфаркта миокарда наиболее велик. Упражнения должны выполняться постепенно и упорядоченно, необходимо часто их придерживаться. Миф 5: толстым людям нужно заниматься спортом, а не толстым и не худым не нужно заниматься спортом Тело не толстое и не худое, не смотрите, чтобы показатели здоровья были в норме. Некоторые люди не толстые и не худые, холестерин, триглицериды, сахар в крови, плотность костной ткани и другие показатели не являются здоровыми. Если вы не занимаетесь спортом, то структура вашего тела нездорова, соотношение мышц и жира неправильное, что так же скажется на здоровье организма. Миф шестой: локальные упражнения могут уменьшить талию Ван Лонгдэ: Упражнения — это процесс изменения метаболизма всего организма. При выполнении упражнений сначала расходуется висцеральный жир, затем подкожный. Подкожный жир также расходуется в первую очередь там, где больше кровоток, например, на конечностях и щеках. Единственный способ сжечь жир — это тренировка всего тела, причем продолжительность ее должна превышать 20 минут. Короткими тренировками похудеть невозможно, а локальными тренировками жир не сжигается. Миф 7: можно похудеть, если меньше есть Меньшее количество пищи может повлиять только на иммунную функцию, и вес вернется обратно. Миф 8: при обильном потоотделении можно похудеть Вода в организме человека находится в основном в жидкостях и мышечных клетках, а не в жировых клетках. После обильного потоотделения человек будет испытывать жажду, в результате чего выведет много воды, а затем быстро вернется к исходному весу. Польза потоотделения заключается в том, что оно может вывести часть отходов метаболизма, но не придерживайтесь умеренных физических нагрузок, только желая добиться снижения веса за счет обильного потоотделения, это невозможно. Миф девятый: скалолазание — лучшее упражнение для пожилых людей, ноги сначала старые, скалолазание, когда вес очень мощный, потому что есть нога от сгибания, чтобы выпрямить процесс, в процессе выпрямления вызовет некоторые переломы суставов, или хрящ хряща сустава, чрезмерная деятельность с отягощением ускорит его деградацию и износ. Люди среднего и пожилого возраста как можно меньше занимаются пешими прогулками, скалолазанием. Миф 10: физические упражнения для «танца с запахом курицы» Воздух утром содержит меньше кислорода, особенно в лесу, потому что растения ночью поглощают кислород, выделяя углекислый газ. Холод будет стимулировать организм, вызывая спазм сосудов, так что аварийных ситуаций будет больше. Кроме того, ранним утром повышается вязкость крови, легко поднимается артериальное давление, утром еще случаются инсульты, инфаркты и другие заболевания, «дьявольское время». 4-5 часов вечера — наиболее подходящее время суток для физических упражнений, а офисным работникам лучше всего заниматься через 2-3 часа после обеда.