Шунтирование желудка — это хирургическая процедура, применяемая для лечения чрезмерного ожирения путем изменения структуры пищеварительного тракта для уменьшения всасывания питательных веществ с целью снижения веса. После операции желудочного шунтирования пациенты должны отдыхать в течение 2 месяцев, избегать перенапряжения, не выполнять тяжелые физические нагрузки, быть внимательными и обращаться за медицинской помощью при возникновении дискомфорта, а также регулярно проходить обследования. Пациенты также должны уделять особое внимание своему питанию после операции, чтобы избежать таких осложнений, как кровотечение, кровь в стуле и язвы. Диета должна быть сбалансированной по питательным веществам, с регулярным улучшением соответствующих анализов для предотвращения дефицита питательных веществ, витаминов и минералов. Диета должна быть постепенной, т.е. от жидкой к полужидкой, затем к мягкой и, наконец, к твердой пище. Во время еды рекомендуется замедлить темп приема пищи, каждый прием должен занимать около получаса. После операции пациентам рекомендуется есть небольшими порциями, медленно пережевывать пищу и избегать переедания.