Что можно есть после операции по удалению рака пищевода? Чтобы поддерживать питание пациента и способствовать заживлению ран и восстановлению, диета для больных раком пищевода после операции очень важна. Применение диетической терапии после операции по удалению рака пищевода может улучшить симптомы дисфагии, стеснения в груди и запоров. Давайте рассмотрим, что можно есть после операции по удалению рака пищевода.
Что можно есть после операции по удалению рака пищевода?
Через две недели после операции пациенты могут постепенно перейти на полужидкую диету и мягкий рис, например, рисовую кашу с мясным (куриным, рыбным) супом, суп-лапшу с мясом, яичный заварной крем с молоком, кашу из красной фасоли с пшеном, кашу из круп с нежным яйцом и яичный заварной крем с мясным фаршем. В этот период пациентам также доступны молочные каши, морковное пюре, пюре из шпината, пюре из цветной капусты, молочный тофу, пропаренный мягкий рис, жареные яйца и омлет.
Кроме того, ежедневный рацион должен содержать достаточное количество цинка, кальция и поливитаминов. После этого следует постепенно переходить к питательному, вкусному и легко усваиваемому обычному питанию.
Послеоперационная диета при раке пищевода может начинаться со следующих пунктов.
1. жуйте медленно и ешьте как мясо, так и овощи: слишком быстрая, слишком горячая и слишком твердая пища будет стимулировать пищевод и вызывать неблагоприятные реакции, что не будет благоприятно сказываться на выздоровлении пациента.
2.Кондиционирование с помощью каш: большинство пациентов с раком пищевода уже пожилые, в период послеоперационного восстановления их можно кондиционировать с помощью каш, таких как различные виды пшенной каши и каши из красного финика и глютинового риса. Обычно можно добавлять больше молока, яиц и соевых продуктов. Если у пациента нет аппетита, для повышения аппетита можно употреблять свежий боярышник и куриные желудки вместе с кипящим супом.
3.Медицинская помощь: диетическая помощь, по сути, является диетотерапией. Выбор подходящей для состояния пациента лечебной пищи может улучшить дисфагию, запоры и другие заболевания. Такие как грецкий орех, мед, апельсиновый торт, киви, карп, черепаха и т.д.
Кроме того, существуют продукты, которые нельзя употреблять после операции по удалению рака пищевода: табак, алкоголь, заплесневелые и загрязненные продукты, острые и стимулирующие продукты, такие как перец, чили, корица и т.д., копченые и маринованные продукты, содержащие нитрозамины, твердые и неперевариваемые продукты, грубая пища.
II. Диетические соображения после операции по удалению рака пищевода.
Эти продукты также вызывают спазм пищевода и доставляют пациенту дискомфорт.
Когда больные раком пищевода испытывают удушье, они не должны глотать насильно, иначе это будет стимулировать местное кровотечение раковой ткани, распространение, метастазирование или боль. При тяжелой степени удушья пациентам следует разрешить принимать жидкую или полужидкую пищу.
Избегайте холодных жидкостей, холодной лапши, молока, яичного супа и т.д., которые были оставлены на длительное время. Это связано с тем, что суженная часть пищевода явно раздражается холодной пищей, что легко может вызвать спазм пищевода, тошноту и рвоту, боль, отек и онемение.
Диета при раке пищевода должна быть свежей и не содержать заплесневелых и испорченных продуктов. Поскольку заплесневелые продукты содержат канцерогенные факторы, пациенты должны уделять больше внимания гигиене питания.
3. 2 рекомендуемая послеоперационная пищевая терапия при раке пищевода: 1.
1. Каша из семян коикса и красных фиников
Рецепт: 100 г семян коикса, 30 г семян лотоса, 20 красных фиников, 50 г японского риса.
Метод: Сначала семена коикса, семена лотоса и красные финики. Красные финики замачиваются в теплой воде на несколько минут, затем очищаются от косточек и откладываются в сторону. Затем положите семена коикса и семена лотоса в сотейник, добавьте достаточно воды для замачивания, доведите до кипения, добавьте красные финики, измените огонь на тушение в течение 1 часа, добавьте очищенный рис японика, продолжайте варить на медленном огне, пока семена коикса и семена лотоса не сварятся и не станут гнилыми, как хрустящие, каша не станет густой и липкой.
Применение: Принимать во время еды или в качестве перекуса, несколькими порциями, законченными в тот же день.
Эффекты: Укрепление селезенки и желудка, тонизирование ци и крови. В основном используется для лечения послеоперационной слабости, отеков и усталости у пациентов с раком пищевода слабого типа селезенки и желудка.
2.Утиное мясо, тушеное с Cordyceps sinensis
Рецепт: 150 г утиного мяса, 10 г Cordyceps sinensis, 5 красных фиников и 15 г имбиря.
Метод: вымойте кордицепс, имбирь, красные финики; вымойте утиное мясо, нарежьте запасной кусок. Положите все ингредиенты вместе в кастрюлю для тушения, добавьте кипящую воду, тушите 2 часа на слабом огне, приправа готова. Пейте суп по своему усмотрению.
Применение: Подавать с едой в качестве овоща, употреблять сколько угодно.
Эффекты: тонизирует почки и наполняет эссенцией, укрепляет селезенку и питает желудок. Применяется для лечения послеоперационного рака пищевода, таких как худоба и слабость, потеря аппетита, выброс семени и бессонница, кашель с одышкой, кровь в мокроте, низкий голос и слабость, слабость и усталость, бледный язык и тонкий пульс.