Рисовое ядро также называют Coix lacryma, семенное ядро Coix lacryma, что в простом понимании означает семя растения и является очень распространенным продуктом питания, а также лекарственным средством. Ядро риса, как семя растения, богато аминокислотами, витаминами и минералами, а также обладает высокой калорийностью, занимая высокое место среди аналогичных продуктов питания, выше, чем рис и пшеница, которые вы обычно едите. Согласно китайской медицине, основная функция семян коикса — способствовать задержке воды и устранять отеки (облегчать мочеиспускание и устранять отеки), и его часто используют для улучшения симптомов дизурии (неуправляемого мочеиспускания), отеков и диареи, вызванных, в частности, недостаточностью селезенки и преобладанием сырости. Из рисовых зерен можно приготовить кашу из рисовых зерен и красных фиников или заварить чай. Люди могут употреблять его по своему усмотрению, но он запрещен для тех, у кого аллергия на рисовое зерно.