Употребление оливкового масла натощак способствует восполнению питательных веществ, защите слизистой желудка, смазыванию кишечника и устранению запоров. При употреблении оливкового масла натощак питательные вещества, содержащиеся в оливковом масле, эффективно усваиваются, пополняя организм различными необходимыми ему питательными веществами. Оливковое масло оказывает защитное действие на слизистую желудка и предотвращает воздействие желудочной кислоты на слизистую желудка, поэтому его можно пить пациентам с гастритом и язвой желудка. Это ненасыщенная жирная кислота, поэтому употребление ее натощак не влияет на выделение желчи и не увеличивает нагрузку на печень, поэтому пациенты с заболеваниями печени или желчного пузыря также могут ее пить. Некоторые люди страдают от запоров, и их кишечник может работать медленно. Если пить оливковое масло натощак, оно попадает непосредственно в кишечник, а поскольку оно смазывает кишечник, то способствует опорожнению кишечника и облегчает запоры.