Не рекомендуется есть фрукты сразу после употребления креветок, обычно интервал составляет 2-3 часа, но это должно быть проанализировано в соответствии с возможностями пищеварения каждого человека. Креветки и фрукты не рекомендуется есть вместе по двум основным причинам: с одной стороны, креветки богаты питательными веществами, такими как белок и кальций, в то время как фрукты содержат больше фруктовых кислот, если вы съедите фрукты сразу после употребления креветок, кальций в креветках соединится с фруктовыми кислотами во фруктах, которые могут образовать нерастворимые кишечные комки, что будет стимулировать желудочно-кишечный тракт и может вызвать боль в животе, тошноту и рвоту в тяжелых случаях. С другой стороны, при одновременном употреблении креветок и фруктов пятивалентный мышьяк в креветках будет восстановлен до трехвалентного мышьяка витамином С во фруктах, что может привести к острому отравлению мышьяком. Поэтому перед употреблением фруктов рекомендуется подождать хотя бы до тех пор, пока креветки не переварятся. Для тех, кто предпочитает употреблять креветки и фрукты, рекомендуется увеличить время между употреблением того и другого, чтобы избежать дискомфорта. В случае возникновения дискомфорта немедленно обратитесь за медицинской помощью в отделение неотложной помощи больницы и пройдите лечение под наблюдением врача.