Употребление слишком большого количества сахара не только облегчает набор веса, но и повышает риск развития диабета, камней в почках, подагры, болезней сердца и даже многих видов рака. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ограничить потребление свободного сахара до 10% от общего количества энергии в день, что для легкоактивных взрослых составляет примерно 45-50 г сахара. 50 г сахара может показаться много, но, к сожалению, когда он превращается в пищу, его может показаться слишком мало.