Пациенты с раком печени могут употреблять больше цитрусовых, если это целесообразно.
Цитрусовые богаты сладкими оранжевыми пигментами, которые обладают определенным противовоспалительным и противоопухолевым действием. Эксперимент с клетками рака печени показал, что пигмент сладкого апельсина может вызывать гибель клеток рака печени через сигнальный путь, регулируемый p53 и другими противораковыми генами, что оказывает защитное действие на рак печени. Разумеется, эти данные получены в результате экспериментов на клетках, и нет точных доказательств противоракового эффекта у людей.
Диетические рекомендации рекомендуют ежедневное потребление от 200 до 350 граммов фруктов (эквивалентно 1-2 яблокам, 1-2 апельсинам, 2-4 киви, 6-12 крупным ягодам клубники). Пациентам с раком печени рекомендуется отдавать предпочтение порции цитрусовых, включая апельсины, мандарины и грейпфруты, обеспечивая ежедневное потребление фруктов.