Большинство детей начинают вводить прикорм в шесть месяцев, и обычно рекомендуется начинать с рисовой муки, обогащенной железом. На рынке продаются хлопья и порошок рисовой муки, поэтому мамы и папы находятся в замешательстве, как покупать ее для своих малышей. Что лучше — хлопья или порошок? Сегодня мы популяризируем этот вопрос. Рисовая мука — это дополнительная каша для детей грудного и раннего возраста, содержащая углеводы, белки и другие питательные вещества, легко завариваемая и легко усваиваемая, поэтому она часто является первым шагом для младенцев на пути к введению прикорма. Что касается формы рисовой муки, то существует два основных типа прикормов: порошок и хлопья. В чем же разница между ними? Во-первых, во вкусе: ребенка нельзя заставлять добавлять прикорм, ребенок сам охотно его принимает. Чтобы малышу было легче принять незнакомую ему прикормку, прежде всего, должен быть хороший вкус. 2, добавлять ребенку прикорм перед едой следует жидкую пищу, например грудное молоко, молочные смеси, жидкая пища на глотательную функцию ребенка оказывает меньшее влияние. Рисовая мука — это своего рода пригоревшая пища, ребенок просто соприкасается с ней, испытывая больший или меньший дискомфорт. 3, для того чтобы ребенок мог легче адаптироваться к новой пище и принять ее, рисовая мука должна быть как можно более мелкой и гладкой по консистенции, удобной для проглатывания. Частицы порошка рисовой муки намного мельче, чем хлопья рисовой муки, поэтому более нежные, чем хлопья, текстура более тонкая и гладкая, легче проглатывается ребенком со слабой функцией восприятия. Во-вторых, пищевая ценность хлопьевидной рисовой муки выше, чем у порошкообразной рисовой муки, что обусловлено их разным производственным процессом, в результате которого при обработке риса в процессе производства сохраняются различия в питательном составе. Порошкообразная рисовая мука: при использовании метода слоения и сушки рис сначала запекается и слоится при высокой температуре и давлении, затем измельчается в порошок, а после сухого смешивания в него добавляются питательные и вкусовые вещества. Этот процесс прост, стоимость ниже, чем в первом случае, но при обработке под высоким давлением разрушается структура рисовых зерен, высокая температура также легко приводит к потере питательных веществ, питательная ценность не так высока, как у рисовой муки из хлопьев. Хлопьевидная рисовая мука: Хлопьевидная рисовая мука — это использование процесса влажной сушки, в ходе которого сначала замачивается рис, отжимается, дозируется, а затем производится роликовая сушка, дробление, нарезка и другие процессы. Хлопья рисовой муки потому, что вначале происходит замачивание риса, пульпирование, дозирование, а в итоге получаются хлопья, поэтому происходит более равномерное распределение питательной смеси. Кроме того, поскольку площадь поверхности хлопьевидной рисовой муки, контактирующей с воздухом, меньше, это позволяет снизить потери питательных веществ, а также легче консервировать и уменьшить окисление при хранении. О добавлении рисовой муки здравый смысл 1, использовать ложку для кормления ребенка рисовой мукой Сосание молока и употребление дополнительной пищи — это два разных способа глотания. Поедание пригоревшей пищи является основным направлением обучения детей, которым только что ввели прикорм. Ребенок должен научиться с помощью языка доставлять пищу в гортань, а затем проглатывать ее. 2. Как давать рисовую муку ребенку в первый раз? В первый раз рисовую муку рекомендуется давать ребенку утром между двумя молочными смесями. Даже если после приема пищи возникнет какой-либо дискомфорт, можно обратиться к врачу во второй половине дня. Смешайте две ложки рисовой муки за один раз, сделайте из нее тонкую жженую пасту и кормите ребенка по две-три ложки. Если нет аллергии или других неприятных ощущений, на следующий день можно увеличить дозу. 3.Можно ли добавлять другие продукты при добавлении рисовой муки? Для первого прикорма ребенка, пока еще в чистом виде рисовая мука является хорошей, ребенок адаптируется к ней, можно постепенно добавлять пюре из яичных желтков, овощное пюре, нежирный мясной фарш, рыбное пюре, пюре из свиной печени, пюре из куриной печени и другие богатые железом и легко усваиваемые продукты, можно непосредственно в рисовую муку. 4. Сколько раз в день должен есть рисовую муку 6-месячный ребенок? После 6 месяцев добавляйте один прикорм утром, затем один прием рисовой муки вечером около 6 часов (т.е. более 6 часов, время общего ужина), и еще большую бутылку молока в 9 часов, чтобы ребенок был очень сытым и мог хорошо выспаться ночью. Рисовая мука рассматривается как основной прием пищи, после кормления рисовой мукой также каждые 3 часа, а затем кормление грудью. 5. На что следует обратить внимание после введения рисовой муки в рацион ребенка? Обратите внимание на стул вашего ребенка. Как правило, после введения прикорма стул станет немного больше, начнет формироваться его форма, так как он только что был введен, чтобы дать маленькому животику ребенка пройти процесс адаптации, постепенно он станет регулярным, не волнуйтесь. При возникновении диареи подумайте, не вызвана ли она прикормом, при необходимости обратитесь к врачу.