1. Системная красная волчанка — это аутоиммуноопосредованное диффузное заболевание соединительной ткани, основным проявлением которого является иммунное воспаление. Наличие в сыворотке крови различных аутоантител, представленных антинуклеарными антителами, и мультисистемное поражение — два основных клинических признака СКВ. Распространенность СКВ в Китае составляет около 70/100 тыс. человек, а распространенность СКВ среди женщин достигает 115/100 тыс. человек. СКВ имеет сложные и разнообразные клинические проявления, такие как сыпь, артрит, нефрит, тромбоцитопеническая пурпура и т.д. Естественное течение СКВ в основном характеризуется обострением и ремиссией заболевания. Больные волчанкой должны регулярно принимать гормональные препараты и иммунодепрессанты для контроля своего состояния, а питание — это самое главное, поэтому о том, на что нужно обращать внимание в ежедневной диете при волчанке, я и расскажу сегодня. Основные моменты таковы 1, для того чтобы предотвратить рецидив заболевания (1) не употреблять продукты, вызывающие аллергию (2) легким аллергикам как можно меньше есть сельдерея, инжира, содержащего псорален, свежих грибов, содержащих амин, фумигацию и стручковый перец. (3) с осторожностью применять сульфаниламиды и тетрациклиновые антибиотики, противозачаточные таблетки, содержащие эстроген или смешанный эстроген-прогестиновый препарат. 2. Для профилактики обострения почечной недостаточности при волчаночном нефрите (1) низкосолевая, высококачественная и низкобелковая диета (<40 г/сут); (2) запрет на соленую пищу; (3) для тех, у кого явные отеки и мало мочи, следует принимать отвар сухой арбузной кожуры 40 г с 60 г свежего корня китайской травы, чтобы помочь устранить отеки и мочегонные средства. 3, для предотвращения побочных эффектов, вызванных длительным приемом гормональных препаратов (1) употреблять больше свежих огурцов, вареного чеснока, богатых калием мандаринов, апельсинов и помидоров (2) употреблять больше кальцийсодержащих молочных продуктов, сыра, креветок и т.д. (но при вздутии живота, болях в животе, диарее необходимо контролировать молоко или шоколад); (3) низкосолевая (соль натрия <3 г/г) низкожировая пища, в частности, контроль животных жиров, и уменьшить употребление острой пищи. 4, для предотвращения побочных эффектов, вызванных длительным применением гормональных препаратов (1) людям с повышенным уровнем сахара в крови ограничить основные продукты питания, сладости и закуски, уменьшить количество сахара, подходит диета с высоким содержанием клетчатки. (2) Для людей с высоким кровяным давлением следует употреблять больше сушеных грибов, молока, черепахи, ламинарии, яблок, овсянки, хризантемового чая или каши из зеленых бобов, чая из листьев лотоса, чая из сердца лотоса, чая из волчьей ягоды, чая из боярышника и т.д., которые обладают эффектом снижения кровяного давления.