Картофель культивируется по всему Китаю. Незрелые или проросшие клубни содержат лобелин, токсин ликоподия, трипсин, химотрипсин, цитизин и гемагглютинин. Отравление проявляется в виде жжения в горле и головокружения. В тяжелых случаях — раздражительность и слабый пульс. После отравления картофелем необходимо как можно скорее вывести картофель или яд из организма. Если рвота или диарея возникают на ранних стадиях заболевания, можно пока обойтись без рвоты или диареи, а после выведения яда рассмотреть вопрос о противорвотном и антидиарейном лечении. Кроме того, если рвота и диарея сильные, необходимо восполнить запасы воды и электролитов в организме, чтобы устранить дисбаланс воды и электролитов, вызванный рвотой и диареей. Во-вторых, симптоматическое лечение является основным. При болях в животе и диарее можно дать спазмолитическое обезболивающее средство, широко известное как гастрофас, а при диарее можно использовать монтелукаст. Для защиты слизистой желудка можно также использовать протекторы, а для профилактики или лечения инфекций желудочно-кишечного тракта — антибиотики. Если отравление тяжелое, для детоксикации пациента может быть использовано очищение крови. В случае тяжелых симптомов, таких как шок, кома или конвульсии, следует немедленно принять соответствующие реанимационные меры.