Фраза «единство человека и природы» говорит о неразрывной связи между человеком и природой, а фраза «пища — суть народа» подчеркивает важность питания для человеческого организма. При лечении болезней с помощью лекарств, пищевая терапия может использоваться для корректировки внутренней среды организма, тем самым улучшая способность организма предотвращать и бороться с болезнями, часто в такой степени, в какой это невозможно сделать только с помощью лекарств. Это касается и лечения псориаза. Если параллельно с медикаментозным лечением и в фазе ремиссии псориаза (когда нет поражений кожи) проводить соответствующую пищевую терапию, это окажет положительное влияние как на угасание поражений кожи, так и на предотвращение рецидивов.
1. Наиболее часто используемые пищевые методы лечения псориаза включают следующие.
(1) Сырая акация: метод заключается в том, чтобы положить по 30 грамм сырых цветов акации и земляной пории в кастрюлю, добавить соответствующее количество воды и кипятить в течение получаса. Удалите сливы и выжмите сок, затем добавьте 60 г круглозернистого риса и сварите в кашу, положите нужное количество коричневого сахара, хорошо перемешайте и можно есть. Ешьте это один раз в день в течение 10 дней. Эта каша обладает эффектом очищения от жара и охлаждения крови, рассеивает ветер и снимает зуд.
(2) ячменная каша из псиллиума: 15 грамм псиллиума и 9 грамм кварцевого песка, соответственно, в хлопчатобумажный мешок, затянуть мешок в кастрюлю, добавить нужное количество воды и кипятить в течение получаса. Удалите пакет, добавьте 30 г ячменя в сок и сварите в кашицу, затем добавьте нужное количество сахара и хорошо перемешайте для подачи. Употреблять один раз в день в течение 10 дней в качестве курса лечения. Эта каша обладает эффектом очищения от жара и детоксикации, рассеивает ветер и сырость.
(3) Каша из палочки корицы и ячменя: положите по 9 грамм палочки корицы и иссопа и 18 грамм эвкоммии в кастрюлю, добавьте необходимое количество воды и варите в течение получаса. Удалите сушки, выделите сок и добавьте 30 г ячменя, чтобы получилась кашица, затем добавьте сахар и хорошо перемешайте. Употреблять один раз в день в течение 10 дней в качестве курса лечения. Это блюдо способно очистить организм от жара и вывести токсины, активизировать кровообращение и рассеять ветер и сырость.
(4) Амарантовая похлебка: положите 50 г круглозерного риса и 60 г измельченного свежего амаранта в сотейник, добавьте необходимое количество воды и варите до готовности риса, затем добавьте необходимое количество коричневого сахара, чтобы приготовить похлебку. Охладите до теплого состояния и ешьте. Принимать 1-2 раза в день в течение 7-10 дней. Он обладает эффектом охлаждения крови и рассеивания ветра.
2. Каковы преимущества употребления этих овощей при псориазе?
Этот вопрос часто волнует многих пациентов. В соответствии со знаниями людей о псориазе (например, китайская медицина считает, что у пациентов наблюдается жар крови, застой крови и сухость крови), некоторые из следующих овощей считаются полезными для пациентов (за исключением отдельных пациентов, у которых есть аллергия на определенные овощи или раздражающие реакции).
(1) Амарант: сладкий, холодный и нетоксичный по своей природе. Он обладает способностью очищать от жара, выводить токсины, останавливать зуд и убивать насекомых. Он содержит белки, жиры, углеводы, кальций, фосфор, железо, каротин, витамин В2, ниацин и витамин С. На 100 г амаранта приходится 200 мг кальция, 1,92 мг каротина и 35 мг витамина С, и все это пациенты должны дополнять.
(2) Капуста: содержит белок, кальций, фосфор, железо, каротин, витамин С и многие другие компоненты. Он сладкий и теплый по своей природе, обладает способностью снимать жар и успокаивать разум.
(3) Морковь: в основном содержит большое количество каротина, который может восполнить недостаток витамина А в организме пациента.
(4) Белая редька: содержит углеводы, кальций, фосфор, каротин, витамин С, ниацин и другие компоненты. Он сладкий, резкий и прохладный по своей природе и обладает свойствами очищения от жара, детоксикации, устранения застоя крови и устранения пищи.
(5) Баклажаны: содержат белок, углеводы, кальций, фосфор, каротин, витамин С и ниацин. Он сладкий, прохладный и нетоксичный по своей природе, обладает функцией оживления крови, охлаждения крови, рассеивания ветра и устранения отеков.
(6) Таро: содержит белок, крахмал, кальций, фосфор, железо и витамины. Он сладкий, резкий и мягкий по своей природе, с незначительной токсичностью. Он обладает функциями очищения тепла и детоксикации организма, устранения застоя крови и отеков, тонизирования дефицита и облегчения боли, противовоспалительным и укрепляющим мышцы и кости действием.
(7) Полая капуста (водяной шпинат): содержит белок, кальций, фосфор, железо, каротин (2,14 мг), витамин С (28 мг) и витамины B1 и B2. Он легкий, прохладный и нетоксичный по своей природе, обладает способностью очищать тепло и детоксифицировать организм, устранять застой крови и уменьшать отеки.
(8) Картофель (картофель): содержит большое количество крахмала, белка, жира, кальция, фосфора, железа, каротина, витамина С и так далее. Он сладкий, резкий и холодный по своей природе и обладает способностью очищать тепло и детоксифицировать организм, уменьшать воспаление и снимать боль. Однако, когда картофель прорастает или когда его кожура зеленая, он содержит более токсичный лоботропин, и его не следует употреблять в пищу.
(9) Олеандр: содержит белки, жиры, углеводы, кальций, фосфор, железо и витамины. Он обладает резким, теплым и нетоксичным ароматом, способностью очищать организм от жара и выводить токсины, оживлять кровь и устранять отеки, очищать легкие и прояснять глаза. Однако он не подходит для беременных, рожениц, язвенников и пациентов с аллергией.
(10) Горькая тыква: содержит белки, жиры, углеводы, кальций, фосфор, железо, каротин, витамин С и ниацин, среди которых содержание витамина С высокое. Он горький и холодный на вкус и обладает функцией очищения от жара, детоксикации и благотворного воздействия на ци.
(11) Тыква: содержит сахар, крахмал, белок, жир, кальций, фосфор, каротин, витамины А, С, В и некоторые аминокислоты. Он сладкий и теплый по своей природе и обладает функциями очищения тепла и удаления сырости, снятия воспаления и боли, детоксикации и уничтожения насекомых.
(12) Огурец: содержит сахара, аминокислоты и витамины B2, C, A и другие. Он сладкий и холодный по своей природе, обладает функциями очищения от жара, детоксикации и продвижения воды.
(13) Мочалка: содержит белок, сахар, кальций, фосфор и множество витаминов. Он сладкий и прохладный по своей природе, обладает эффектом очищения от жара и детоксикации организма.
(14) Зимняя дыня: содержит белок, сахар, каротин, многие витамины и кальций, фосфор, железо и другие компоненты. Он сладкий, легкий и прохладный на вкус, обладает эффектом очищения от жара, детоксикации и уменьшения отеков.
(15) Другие: такие как ростки сои, ростки бобов мунг, тофу, шпинат, сельдерей, помидоры, бобовый творог и т.д., все они содержат белок, кальций, фосфор, железо, каротин, витамин С и многие другие ингредиенты, часто могут употребляться в пищу.
3, ешьте больше, какие дыни и фрукты полезны при псориазе?
Многие дыни и фрукты богаты витаминами, кальцием, фосфором, железом, белком и другими питательными веществами. С точки зрения китайской медицины, они являются либо теплоочищающими и детоксицирующими, либо оказывают лечебное действие, например, устраняют сырость и отеки; поэтому пациенты могут выбирать пищу в соответствии со своей ситуацией.
(1) Арбуз: содержит сахар, яблочную кислоту, аланин, аргинин, белок, бетаин, грубую клетчатку, каротин и многие витамины. Он сладкий и холодный по своей природе и может очищать от жары и сырости, снимать раздражение и утолять жажду.
(2) Красные финики: богаты белком, сахаром и жиром, кальцием, фосфором, железом и различными витаминами. Самое высокое содержание витамина С, около 380 мг на 100 грамм красных фиников. Красные финики сладкие и теплые по своей природе и обладают свойствами тоника для крови, ци, селезенки и желудка. Современные исследования подтвердили, что в зрелых красных финиках содержится большое количество аденозинциклического фосфата, который можно употреблять для восполнения недостатка в организме пациента и тем самым играть терапевтическую роль.
(3) Апельсины и мандарины: богаты сахаром, кальцием, фосфором, железом, белком, жиром, каротином и витамином С и другими витаминами, обладают определенными эффектами регулирования ци, осушения сырости, осушения печени, укрепления селезенки и гармонизации желудка.
(4) Персик: содержит углеводы, белок, кальций, фосфор, железо и различные витамины, обладает функцией очищения тепла и активизации крови, способствует увлажнению и расслаблению кишечника.
(5) Хурма: содержит белки, углеводы, жиры, кальций, фосфор, железо, каротин и витамин С и многие другие витамины. Он обладает функциями укрепления селезенки, вяжущего средства для кишечника, охлаждения крови, увлажнения легких, отхаркивающего средства и облегчения кашля.
(6) Уме: содержит сахар, яблочную кислоту, лимонную кислоту, янтарную кислоту и витамины. Кислый, вяжущий и теплый по своей природе, он обладает эффектами очищения от жара, детоксикации и питания. Отвар и концентрацию превратить в пасту, принимать по 1 ложке 2-3 раза в день.
(7) Инжир: богат сахаром, а также яблочной кислотой, малоновой кислотой, янтарной кислотой, лимонной кислотой, аминокислотами, белком, витамином А и многими другими компонентами. Сладкий и плоский по своей природе, он обладает эффектом очищения от жара, детоксикации и уменьшения отеков.
(8) Гранат: содержит белок, сахар, кальций, фосфор, калий и витамин С и многие другие ингредиенты. По своему характеру он сладкий, кислый и теплый. Кора граната содержит щелочь коры корня, которая может убивать различные грибки.
(9) Другие: такие как груши, яблоки, бананы, виноград и т.д. также богаты питательными веществами и могут быть использованы соответствующим образом.
4.Какие злаки полезны при лечении псориаза?
Существует множество видов злаков, но какие из них будут более полезны при лечении псориаза? Согласно опыту людей, для следующих сортов пациенты могут выбрать большее количество пищи.
(1) Бобы мунг: они содержат больше белка, углеводов, жира, кальция, фосфора, железа, каротина, витаминов B1, B2 и ниацина и т.д. Они обладают функциями очищения от жары и детоксикации, утоления летней жары и жажды, а также мочегонного средства. Его можно есть отдельно в супе из бобов мунг или готовить с другими злаками и некоторыми травами, например, суп из бобов мунг и красных фиников, суп из бобов мунг и ячменя, суп из бобов мунг и серебряных цветов, суп из бобов мунг и лакрицы, каша из бобов мунг и клейкого риса и т.д.
(2) Пшено: содержит белок, углеводы, жир, кальций, фосфор, железо, каротин, витамин D1, B2 и ниацин и т.д., что является более питательным.
(3) Соевые бобы и черные бобы: богаты белком, жиром, кальцием, фосфором и железом, также содержат углеводы и различные витамины, очень питательны. Богатый белком, кальцием, Чином и витамином А, и т.д., может эффективно дополнить недостаток пациентов, тела.
(4) Широкая фасоль: богата белком, кальцием, фосфором, железом и различными витаминами.
(5) Красная фасоль (фасоль адзуки): содержит белок, углеводы, жир, кальций, фосфор, железо, ниацин, витамины Bl, B2 и т.д. Она обладает функцией укрепления селезенки, снятия сырости, детоксикации и устранения отеков. Его можно сочетать с арахисом, красными финиками и зеленой фасолью для приготовления каши для употребления в пищу.
(6) Арахис (долгохранящийся плод): богат жирами, белками, лецитином, углеводами, аминокислотами и разнообразными витаминами. Его можно есть отдельно или готовить с красными финиками, бобами мунг и красной фасолью. Он может увлажнять легкие, благотворно влиять на ци и регулировать работу желудочно-кишечного тракта, а также полезен для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.
(7) Семена кунжута: они содержат жир, сезамол, сезамин, лецитин, белок, витамин Е, ниацин, кальций, сахар и т.д. Они могут питать печень и питать почки, а также оживлять кровь и окрашивать волосы.
(8) Слеза Иова: содержит жир, белок, кальций, фосфор, магний, калий, аминокислоты и различные витамины, обладает функцией очищения от жара и детоксикации, укрепления селезенки и снятия сырости.
5.Как больные псориазом должны «избегать рта»?
На вопрос о том, как больные псориазом должны «избегать рта», есть два распространенных утверждения: первое — что нет необходимости «избегать рта», они могут есть все; второе — что следует избегать всех «волосатых вещей». Оба эти утверждения неуместны, поскольку оба являются «абсолютными» ошибками. Очевидно, нежелательно вообще «избегать рта», потому что это принесет некоторым пациентам боль от рецидива или обострения псориаза; следует избегать всех «волос», это кажется слишком слепым. «Правильное отношение к избеганию пищи — быть избирательным. Например, если пища оказывает на вас воздействие, вам следует избегать ее, или если вы подозреваете какую-либо пищу, вам следует избегать ее. В целом, алкоголь, чили и другая острая и раздражающая пища оказывают более сильное и тяжелое воздействие на пациентов, и у многих пациентов поражение кожи ухудшилось или привело к вспышкам заболевания, поэтому их следует избегать. Другие продукты, такие как говядина, баранина, мясо собак, рыба, креветки, крабы, молоко, лук-порей, морские водоросли, нори и так далее, также ухудшают течение болезни, и на них следует обратить внимание. Существует множество видов продуктов питания, которые могут вызвать рецидив или обострение псориаза, но для конкретного пациента часто бывает неясно, какой именно продукт питания виноват. Что нужно сделать в этот момент? Обычно можно использовать несколько подходов.
(1) Метод оценки отзыва. Постарайтесь вспомнить основные рецепты периода, предшествовавшего ухудшению состояния, и оценить наиболее подозрительные продукты.
(2) Исключение продуктов питания. Обычно это делается на основе метода оценки по отзыву. Начните с самого легкого или наименее подозрительного продукта и затем добавляйте продукт каждые 4-5 дней, ставя самый подозрительный продукт последним. Таким образом, когда добавляется какой-либо продукт и состояние ухудшается, именно этот продукт следует «избегать».
(3) Метод учета продуктов питания. Когда состояние ухудшается, можно проанализировать тип съеденной пищи, время суток, в которое она была съедена, и ее связь с ухудшением состояния, чтобы определить, какой пищи следует «избегать».