Ешьте фрукты, чтобы очистить является привычкой многих людей, один думать, что кожура не чистая два думать, что кожура трудно проглотить, но следующие эти фрукты вы все еще пилинг это было бы большой ошибкой, с кожурой, чтобы съесть питательные вещества более удвоилось! Приходите посмотреть, что это ~ огурец кожицы Огурец мякоть хрустящая, является редким детоксикации кожи пищи. Кожица огурца содержит больше горьких вкусовых пигментов, это и есть питательная сущность огурца. Пищевые достоинства огурца в основном определяются его кожицей, и лучше не снимать кожицу с сырого огурца. Она не только очищает от жара и выводит токсины из организма, но и позволяет полностью усвоить витамин С и способствует обмену веществ в организме. Однако при употреблении в пищу вместе с кожицей не забудьте промыть ее соленой водой. Кожура яблок Кожура яблок богата пищевыми волокнами, которые способствуют пищеварению. Почти половина витамина С, содержащегося в яблоках, также находится в области, непосредственно прилегающей к кожуре. Исследования показали, что кожура яблок обладает более высокими антиоксидантными свойствами, чем мякоть, и даже выше, чем другие фрукты и овощи. Многие производители уже извлекли активные вещества из кожуры яблок для создания функциональных продуктов питания. Кожица баклажана Кожица баклажана имеет самое высокое содержание флавоноидов среди всех овощей. Флавоноиды способны усиливать адгезию между клетками человека, размягчать стенки капилляров, повышать эластичность капилляров, оказывать хороший терапевтический эффект при гипертонии, атеросклерозе, кровоточивости десен, пурпурных пятнах на коже и т.д. Наибольшее содержание флавоноидов в баклажанах находится в месте соединения кожицы с мякотью. Очистка баклажана от кожуры не только снизит его полезные свойства, но и из-за того, что содержащееся в нем железо окисляется на воздухе, нарушая усвоение железа организмом. Кожица помидора При приготовлении омлета с помидорами многие привыкли снимать кожицу. На самом деле пользы от кожицы помидоров гораздо больше, чем вы можете себе представить. Кожица помидора содержит ликопин, который помогает нам разблокировать кровеносные сосуды. Кроме того, ликопин образует в эпидермисе нашего тела особый барьер против внешнего излучения. Наконец, ликопин — самый мощный из когда-либо обнаруженных природных антиоксидантов, способный предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, повышать иммунитет и предупреждать рак, а больше всего ликопина содержится в кожице помидоров. Кожица груши Кожица груши — вид китайского лекарства с высокой лекарственной ценностью, способный очищать сердце и увлажнять легкие, уменьшать огонь и вырабатывать жидкость. Кожица груши, вымытая и нарезанная, а также сахар, тушеный в воде, помогут вылечить кашель. Положите несколько груш в домашние соленья. Кожица чернослива Чернослив не только легко съедается, но и имеет очень высокую питательную ценность, особенно при сердечно-сосудистых заболеваниях у пожилых людей, может эффективно предотвратить возникновение этих заболеваний, но и повысить способность сердца избежать ухудшения состояния, что очень полезно для здоровья. Кожица чернослива содержит кальций, цинк очень высок, может эффективно облегчить недостаток кальция и цинка в связи с симптомами физического дискомфорта, и подходит для употребления в пищу людям разного возраста. Кожица винограда Кожица винограда обладает противораковым действием, содержит антоцианы, целлюлозу, пектин и железо, обладает сильным антиоксидантным, антимутагенным, уменьшает дисфункцию печени, защищает сердечно-сосудистую систему и т.д., может восполнить недостаток питательных веществ в рационе современного человека. Кожица винограда содержит также еще один антиоксидант — ресвератрол. Этот компонент способен снижать вязкость крови, ингибировать коагуляцию тромбоцитов и вазодилатацию, предотвращать тромбообразование, ишемическую болезнь сердца, гиперлипидемию, оказывать профилактическое и лечебное действие.