Травяное вино — это традиционное китайское лечебное средство, приготовленное путем настаивания трав и вина для укрепления организма и употребления в небольших количествах. Оно теплое по своей природе, острое и горько-сладкое на вкус, обладает эффектом согревания крови, рассеивания лекарственной силы, согревания желудка и кишечника, рассеивания ветра и холода, оживления энергии Ян и устранения усталости. Традиционная китайская медицина считает, что вино является «самым длинным из всех лекарств», и что лекарственное вино, которое «растворяется» в китайской медицине, легко приготовить, оно стабильно, безопасно и эффективно, а поскольку алкоголь является хорошим органическим растворителем, все активные ингредиенты китайской медицины легко растворяются в нем, так что лекарство может использовать силу вина, а вино может помочь лекарству полностью реализовать свою эффективность и улучшить терапевтический эффект. Китайская медицина делится на четыре категории: 1. тонизирующее средство; 2. для почек и ян; 3. для циркуляции крови; 4. противоревматическое средство. Вот несколько лечебных вин для друзей. 1. Тоник для Ци и Крови Женьшень 30 г, Астрагал мембранацеус 30 г, Radix Angelicae Sinensis 20 г, Radix Rehmanniae 50 г. Применяется при слабости Ци и Крови, бледном и лишенном блеска лице, слабости, скудных и бледных менструациях, поздних менструациях и т.д. 2.Укрепление талии и тонизация почек 60 г баджи, 50 г цистанхе, 33 г эвкоммии, 25 г женьшеня, 18 г оленьих рогов, 1 пара мучных клопов, укрепление талии и тонизация почек, подходит для мужчин с импотенцией, болезненностью и слабостью талии и коленей. 3. Вино для рассеивания ветра и активизации боли 90 г белой цветочной змеи, 32 г чуаньсина, 20 г чуаньмугуа, 25 г цянву и душу, 100 г каменного сахара, рассеивает ветер и активизирует боль, активизирует кровообращение и снимает боль, для хронических ревматических болей в сухожилиях, усугубляемых холодом и сыростью; может также использоваться наружно. 4. питательное вино 50 г китайской волчьей ягоды, 30 г астрагала, 20 г дягиля, 30 г кордицепса и 25 г женьшеня. Это мягкое фитнес-вино, питающее тело и кровь, способное сделать лицо розовым, сияющим и энергичным. Способ приготовления и меры предосторожности: 1. Выбор вина: вино должно быть изготовлено из зернового вина, можно использовать как белое сухое, так и отрубяное вино. 2. выбор трав: помимо лечебных свойств, существуют также определенные требования к свойствам лекарства. травы можно класть целиком или нарезать на кусочки или сегменты размером 3-5 мм, обычно их не нужно измельчать в гранулы. 3. Выбор тары: Тара для лекарственного вина чаще всего представляет собой стеклянную бутылку с пришлифованным горлышком, чтобы облегчить заключение и предотвратить окисление лекарства. Лучшие бутылки темного цвета, 4. Время вымачивания вина: животный тип лекарственного вина вымачивают 2 недели, а растительный тип лекарственного вина — неделю, корни и стебли дольше, чем трава и листья, вообще говоря, когда цвет лекарственного вина больше не углубляется, что указывает на то, что активные ингредиенты препарата перестали просачиваться, концентрация лекарственного вина достигла максимума, его можно принимать. Некоторые ценные травы можно вымачивать снова и снова, и когда останется 1 дюйм высоты жидкости, прежде чем выпить все, продолжайте вымачивать в новом вине. 5. концентрация и количество: концентрация может варьироваться от человека к человеку, причем для больших объемов вина требуется меньшая концентрация, а для меньших — большая. не рекомендуется пить чрезмерное количество лечебного вина, чтобы избежать отравления алкоголем или передозировки лекарств. 6. противопоказания: заболевания печени, гипертония, сердечно-сосудистые заболевания, пары детородного возраста и различные группы людей, которым не следует употреблять алкоголь, не подходят для выбора метода приема лечебного вина.